药食同源小养生二十二🌻

九月

【配料】北沙参5克、麦冬5克，百合适量，莲子适量，大米适量

【制作方法】以上药物放入锅中大火煮开，小火30分钟后去渣留用。把适量的鲜百合和适量的莲子（干莲子干百合要提前泡好4-6个小时）和适量的大米一起洗干净，加入沙参麦冬水一起煮粥，煮开锅后改小火，粥熟了，根据口味，可以放入少量蜂蜜或冰糖。

【使用方法】每天喝都可以 冬季出现口干舌燥时最适宜喝

【不适宜人群】痰湿较重的人群慎重服用。症状可见易乏力、四肢倦怠、头重、头晕、脘腹胀满、咳嗽痰多，质地粘稠、口中黏腻、食欲下降、胸闷气短、大便黏滞不爽、小便浑浊，苔黄腻或白腻等。

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11.22补津液饮食：益气生津、滋阴润燥 供暖季来了，你是不是每天早晨起来嗓子又干又疼，感觉鼻孔也经常干的冒烟，像烟囱一样，一直喝水但还是经常感觉口渴，因为你缺的不是水，是津液！津液是人体的调节剂和润滑剂。如果缺少津液，还会容易出现眼睛干涩，大便干燥，头发干枯不顺滑，睡不好，多梦盗汗的情况。

调理食谱，供参考。

1、石榴银耳汤

原料：鲜石榴1个，莲子20g，银耳、冰糖适量。

做法：银耳泡发，撕成小朵。将银耳、莲子放入锅中，加1升水，煮开后小火慢煮半小时，熟透后，加入石榴籽，再煮15分钟，最后加冰糖调味。

功效：滋阴润燥、生津止渴、补脾益肾。适合秋季口干咽燥、食欲不振者食用。

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2、白萝卜排骨汤

原料：萝卜1根，排骨350g，姜、葱及调味品适量。

做法：1.排骨洗净焯水再洗干净备用；白萝卜削皮，切成小块，备用。

2.将姜、葱、排骨一起放入砂锅，加入适量清水，大火煮开后转小火先煲30分钟。3.倒入萝卜，放适量的盐再煲15分钟即可。

功效：生津止渴、止咳化痰。

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3、石斛洋参炖乌鸡

原料：乌鸡500克，石斛10克，西洋参5克，生姜3片，蜜枣1枚。

做法：1、乌鸡斩块，洗净飞水，将全部食材放入炖盅内，加入适量的开水，隔水炖1.5-2小时。

2、以上汤水为2-3人份量，药性平和，秋冬皆可饮用。

功效：益气生津，养阴润燥。适用于秋冬抗燥食用，能缓解皮肤干燥、咽干、月经量少等不适，滋补而不腻。

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药王四季养生长寿六字诀

【呼吸方法】腹式呼吸，先呼后吸，呼气时发音。呼气要缓慢，深长，均匀，以加大肺活量。

【动作要领】两足开立，与肩同宽，头正颈直，双膝为曲，全身放松。

【发音重点】嘘：对应肝脏，肝旺于春季。发音时两唇微合，有微微紧绷的感觉，舌尖向前病向内微缩，上下牙齿之间留一点缝隙，呼气。发声：xu。

呵：对应心脏，心旺于夏季。发音时嘴半张开，以能出入自己的拇指为度两腮有被向后拉的感觉，舌头贴于下颚，下颚放松，呼气发声：he。

呬：对应肺部，肺旺于秋季。发音时两唇微向后收，上下牙齿留一点缝隙。舌尖顶在下牙后，呼气发声：si。

呼：发音时嘴唇撅成圆形，如管状，舌向上微卷，用力前伸，呼气发声：hu。

嘻：发音时形似微笑的嘴唇，舌稍稍向后缩。舌尖向下，有喜气自得之貌，呼气发声：xi。

【念诵次数】每日每个字念6遍，然后调息一次。

【备注】逢春季加练嘘字36次，逢夏季加练呵字36次，

逢秋季加练呬字36次，逢冬季加练吹字36次。

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11.21四季养生饮食：四季调养、药食同源

随着四季的更迭，自然界万物都在遵循着自然规律生长变化。同样地，人体的生理状态也会随着季节的变化而有所调整。

因此，顺应四时变化，合理安排饮食，是保持健康的重要方式之一。

四季调理食谱，供参考。

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1、莲子白木耳羹

原料：莲子（去皮心）20g，白木耳10g，加水400ml。

做法：文火煮烂，入冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。

功效：莲子性平，归脾、肾、心经，善补脾胃之虚，可治形瘦食少、脾虚泄泻等症。白木耳味甘、淡，性平，能养胃生津、滋阴润肺，常用于咽干、口干、便秘、干咳、咯血等症。

二味合用，补脾养胃，顾护中焦，可防止春季肝木生发太过出现肝木克脾土的情况，诚春季养生之妙品也。

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2、百合汤

原料：鲜野百合（去枯尖，洗净）100g，水300ml。

做法：鲜野百合加水，煮烂，入白糖少许，每日下午食用。

功效：百合有补中益气、养肺宁嗽、清心安神之功。酷暑之令，挥汗如雨，肺脾之气阴皆损，汗为心液，汗多亦心营受耗，故见口渴多饮、心烦少寐、纳食减少等症状。

夏季与心相应，关乎肺脾，一味鲜百合汤，具有养心、益肺、补中三用，夏季服之有“养长”之功。

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3、山药糊

原料：鲜山药250g，糖、甜桂花卤少许

做法：鲜山药煮烂，捣如糊状，加糖、甜桂花卤少许拌和，午后食用。

功效：山药味甘性平，入肺、脾、肾三经，常用于治肺虚自汗、咳嗽，脾虚食少、泄泻，肾虚尿频、遗精等，亦可作为养生保健食品，秋季食用最为适时。秋为金令，肺属金，山药入肺经。

秋季常服山药，有补肺作用，并能补脾益肾，是合乎“以缓秋刑”之义也。

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四、核桃糖泥

原料：核桃2枚，少许白糖。

做法：核桃去壳取肉，加白糖少许，同捣成泥。早晚各服一次。

功效：核桃肉为补肾妙品，善治肾虚咳嗽、气喘、便秘、腰膝酸软、头晕目眩等症。健康人食之有补脑作用，尤其适宜于冬令服用。

冬为“闭藏”之令，肾之生理功能与冬季相应，若冬令进补，核桃肉是不可或缺之品也。

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11.20脾胃调养饮食：理气和胃、消积化滞

现在人们的生活节奏越来越快，很多人都不注重饮食，被胃病困扰的人也越来越多。胃口不好，腹胀，积食，吃点东西胃里就“堵”得慌，你是否有这些胃胀，腹泻，消化不良的烦恼？我们该如何通过食疗来调养脾胃呢？

健脾胃食谱，供参考。

1、生姜红枣茶

原料：生姜（切丝）10克、红枣（去核）20克、红茶5克。

做法：全部材料洗净，放温水中浸泡15分钟，再加入适量清水。大火煮滚后，用文火炖30分钟。

功效：此方温中散寒、止呕。能有效促进消化，增加胃肠蠕动，保护胃粘膜。

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2、健脾茶

原料：橘皮10g，炒山楂3g，生麦芽、荷叶各15g。做法：代茶频饮。

功效：健脾祛湿，消积化滞。

适用于脾失健运所致之湿浊内蕴，食滞不化，厌食腹胀，小儿疳积等症。用于消化不良等。

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3、陈皮粥

原料：陈皮15克、粳米50克。

做法：将陈皮加水煎煮取汁，然后加大米煮为稀粥。也可将干陈皮研磨成细末，于每日早餐或晚餐时每次取3至5克调入稀粥中服食。

功效：此粥顺气健胃、化痰止咳，适合脾胃气滞、消化不良、食欲不振、脘腹胀满、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

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-冬季补血正当时-

【内容简介】随着冬季的到来，气温逐渐降低，人们往往会感到身体寒冷、手脚冰凉。

这其实是因为气血不足，无法温暖身体。

补血最佳时间是冬季，为什么这么说？冬季补血应该怎么补？男女体质不同，血虚的人补血的重点又有何不同？

一、中医对“血”的认识血是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之

一，具有很高的营养和滋润作用。

中医认为血主要由营气和津液组成。营气和津液都来自所摄入的饮食经脾和胃的消化吸收而生成的水谷精微，所以说脾和胃是气血生化之源。

营气和津液都是生成血的主要物质基础且都来源于水谷精气，所以饮食营养的优劣和脾胃运化功能的强弱，直接影响着血液的化生。

饮食营养的长期摄入不足或脾胃运化功能的长期失调，均可导致血液的生成不足，而形成血虚的病理变化。

二、气血密切相关气属于阳，血属于阴，《难经 二十二难》说：气主煦之，血主濡之“简要的概括了气和血在功能上的差别，虽然功能有差别，但又存在着”气为血之帅，血为气之母“的密切关系，气能生血，气能行血，气能摄血；血为气母，血是气的载体，并给气以充分的营养。

同时精和血之间还存在着相互资生和转化的关系，精藏于肾，血藏于肝，肾中精气充盈，则肝有所养，血有所充，肝藏血量充盛，则肾有所藏，精有所资，故有精血同源之说。

综上所述，肾肝脾三藏在气血生成过程中起着主要的调节平衡作用。

三、冬季是补血的最佳时间中医认为人是有机的整体，同时人与自然界是统一的，其中就包括季节气候对人体的影响，在四时气候变化中，春属木，其气温，夏属火，其气热；秋属金，其气燥；冬属水，其气寒，生物在这种气候变化的影响下就会有春生、夏长、秋收、冬藏等相应的适应性变化，人体也不例外，必须与之相适应。

所以冬季宜进步，为春生做好准备。

四、脾胃气虚和肾精不足是血虚的最常见原因

1、脾胃气虚症状：气短懒言，神疲肢倦，头晕眼花，心悸少寐，面色苍白或萎黄，纳少便溏，舌淡，脉细弱。

常见病例：多囊卵巢综合征（月经稀发、阴道不规则出血、高雄激素血症或症状、排卵障碍），体质量超高者，除了基础治疗外，以健脾益气为主，兼以活血化瘀祛湿化痰，补中益气汤加减。

同时根据患者的月经周期调整用药，经后期患者血海空虚，以补阴为主酌加补阳药，排卵期加活血化瘀药，黄体期以补肾阳为主。

提示：如果已经贫血了，必须按照贫血的治疗规范治疗的。

2、肾精不足症状：畏寒肢冷，面色晦暗，小便清长，舌淡苔白，脉沉细。腰骶酸痛，头晕耳鸣，足跟痛，或夜尿多，舌淡苔少，脉细尺弱，或沉迟临床常见病例：卵巢储备功能减退该病发病率有上升趋势，主要表现为月经提前或错后或量少，年龄小于40岁，FSH＞25，以补肾填精、益气活血为主，治疗以熟地、炙龟板为君药。

卵巢储备功能减退患者，三次试管未成功，经上述方法治疗后成功受孕，并顺利分娩。

五、脾胃气虚和肾精不足冬季调理方法脾胃气虚可以健脾益气，如果肾精不足可以补肾填精。

1、健脾益气

1）食疗：如果需要健脾益气，可以用炒山药、炒薏米、炒莲子、炒扁豆、炒芡实、大枣等熬粥健脾补气。对脾虚导致的脘腹胀满、大便稀溏、面色苍白或者面色萎黄的症状，有一定好处；

2）药物：脾虚病人可以服用补中益气汤以及参苓白术丸等治疗；

3）运动：如果患者脾胃功能差，平常可以做八段锦、打太极拳，有助于增强体质，可以调理脏腑、健脾养胃，特别是八段锦等传统功法，可以调理脾胃、增强体质；

4）按摩：可以按摩足三里穴、三阴交穴、神阙穴等方法健脾养胃；

5）针灸：艾灸神阙穴、艾灸中脘穴等方法，也可以调理脾胃。

2、补肾填精

1）食疗黑色食物：黑色食物多具有补肾功效，如黑芝麻、黑豆、黑木耳等，富含微量元素及抗氧化物质，有助于滋养肾阴，填补肾精。

坚果类：核桃、腰果等坚果富含不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，能补肾益精，增强体力。

补肾填精食疗方：如枸杞炖羊肉、海参粥等，利用食材的温补特性，温补肾阳，填精益髓。

2）针灸推拿：通过刺激特定穴位，如肾俞、命门等，可激发肾气，促进肾精生成。

3）适度运动：太极拳、八段锦等缓慢柔和的运动，有助于调和气血，固肾强腰。

4）充足睡眠：保证每晚7-8小时高质量睡眠，晚上11点至凌晨1点前入睡，以顺应自然规律，养护肾气。

5）避免过劳：过度劳累会耗损肾气，应合理安排工作与生活，劳逸结合。

6）保持心情愉悦：情志不畅易伤肝，肝郁克脾，损伤脾胃功能，导致气血失调，保持乐观向上的心态，有助于肾气顺畅。

7）减少压力：学会释放压力，如通过冥想、瑜伽等方式，调节身心平衡。

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膻中穴

【取穴位置】两乳头连线中点用掌揉法，掌心顺时针和逆时针按揉膻中穴3—5分钟，主要治疗胸闷心慌，生气或心里难受的时候也可以按揉。

极泉穴

【取穴位置】腋下的位置胸痛，心绞痛，挤揉极泉穴可以止痛，用食指和中指挤上去，再捏一捏外表的胸大肌，有酸胀感为宜，捏3—5分钟。在差不多的范围内，点，揉，拿都可以。 胁肋顺着肋骨缝往下推，或从上往下推或从后往前推，推3—5分钟。

内关穴

【取穴位置】腕横纹向上三横指，2寸的位置。有心慌胸闷，心里不舒服，烦躁的人可以经常按揉，可以镇静安神。心绞痛发作的时候也可以按揉内关穴，力度要大一点，有酸胀感为宜。

【提示】每次做的时候四个穴位都要做，平时不疼不胀不闷，没有胸部不舒服的人也可以做，有预防的作用。

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11.19手抖止颤饮食：改善手抖、健脑止颤 当我们出现手抖的问题时，往往会考虑是没休息好或者手部过度劳累引起的，但是对于老年人来说，这可是个危险的信号，如果老年人不重视，就很可能引发重大的疾病发生，那么导致老年人频繁的出现手抖的问题原因有很多。

调理食谱，供参考。

1、糯米红枣山药汤

原料：糯米10克，红枣20枚，山药50克。

做法：将糯米、红枣、山药（切片）洗净一同人锅，加适量清水，用小火煮至汤变稠时即可食用。

功效：糯米、红枣有补气健牌、补肾养血的功效；山药有补脾养胃、补肺益肾的功效。

以上食物合用，对防治中枢神经系统变性所致的颤证有较好的功效。

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2、参归猪心汤

原料：人参3克，当归9克，猪心1个。

做法：猪心剖开洗净，将人参、当归装入猪心，放入锅内加适量水，用小火煮至猪心熟烂，去掉当归，吃猪心，嚼人参饮汤。

功效：人参可改善中枢神经系统的活动功能，增强大脑的灵活性；当归有补血活血之功效；猪心能补心益气，同用具有宁心益智、健脑止颤之效。

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三、首乌当归鸡汤

原料：何首乌、当归各15克，枸杞子、山萸肉各10克，母鸡1只。

做法：鸡宰杀去毛、内脏洗净。

将上述四昧中药洗净，装入鸡腹中，放人沙锅内-，加适量清水，用小火炖至鸡肉酥烂，加食盐调味，吃鸡肉喝汤。

功效：此款药膳具有补肾益智、健脑止颤的功效。

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