<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上次去朋友家</p><p class="ql-block">给我她自己腌的洋姜</p><p class="ql-block">味道棒极了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">记得上世纪六十年代</p><p class="ql-block">住太钢22宿舍</p><p class="ql-block">后院背荫处有一小块地</p><p class="ql-block">爸爸种了洋姜</p><p class="ql-block">这个东西很奇妙</p><p class="ql-block">长得又瘦又高，十分不起眼的模样</p><p class="ql-block">却十分有料</p><p class="ql-block">秋天，洋姜长在地底下，收获多多</p><p class="ql-block">第二年开春无需再种</p><p class="ql-block">它又长成又瘦又高的模样</p><p class="ql-block">它还会开属于它的黄颜色的花</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">姥姥用洋姜腌咸菜</p><p class="ql-block">吃起来脆脆的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">对洋姜咸菜</p><p class="ql-block">我有一种情怀</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看到巷里有人在卖洋姜</p><p class="ql-block">问问朋友她是怎么做的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">结果是</p><p class="ql-block">朋友又拿了她做好的给我</p><p class="ql-block">还给我拿了芹菜黄豆和牛肉</p><p class="ql-block">说够我吃一顿</p><p class="ql-block">香干，因行程取消，分我一袋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我送她回家，顺便走走步</p><p class="ql-block">聊了一路</p><p class="ql-block">盼望未来能平平安安</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">网购的</p><p class="ql-block">土豆，甘肃武威的</p><p class="ql-block">豆角，云南的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好久没有吃焖面了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">买了生姜、肉和面条</p><p class="ql-block">做焖面用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">还买了豆腐和小白菜</p><p class="ql-block">明天做汤用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">还买了香菜</p><p class="ql-block">准备做胡萝卜丸子用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先把肉喂上</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把豆角和土豆准备好</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肉炒出来</p><p class="ql-block">切的大大小小的太不好看了</p><p class="ql-block">味道还说的过去</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">焖面做好了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃焖面</p><p class="ql-block">一定要捣蒜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">捣成蒜蓉</p><p class="ql-block">放盐、醋、生抽和香油</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">待会儿拌焖面里</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">剩下的肉和面条放冰箱冷藏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃满满一大碗</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">还能再吃两顿</p><p class="ql-block">放冰箱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">网上看到的做胡萝卜丸子的用料</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">严格按网上说的做</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">尝了尝</p><p class="ql-block">觉得还是面多了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">对胡萝卜丸子</p><p class="ql-block">有些感情</p><p class="ql-block">天津那会儿</p><p class="ql-block">我住的附近</p><p class="ql-block">偌大的一个体育场改成了一个市场</p><p class="ql-block">有夫妻俩，经营着一个小摊位，他家的胡萝卜丸子我常买，好吃</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">总想着当年的味道</p><p class="ql-block">已经做过3次了</p><p class="ql-block">按网上不同的人说的用料比例</p><p class="ql-block">都不是人家的味道</p><p class="ql-block">😅😅😅😅😅</p><p class="ql-block">死心了</p><p class="ql-block">不去尝试着能做出当年卖家的味道了</p><p class="ql-block">当然，话说回来</p><p class="ql-block">这次的丸子味道也还是不错的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>