<p class="ql-block">慧子早茶音频20241119-广东茶叶历史176梅菜营养.mp3</p> <p class="ql-block">慧子早茶☕︎☕︎☕︎2024.11.19，农历甲辰龙年十月十九。天津天气：多云，11℃/3℃。早上好，星期二的清晨请喝茶！🍵🍵</p><p class="ql-block">每日晨语：这个世界上最不值得的事，就是为尚未发生的事情而担忧，为自己想象的结果而焦虑，为已经发生的事过度自责。</p><p class="ql-block">广东茶叶-客家100：惠州梅菜由来的多种传说，让梅菜成为一棵有故事的蔬菜。以横沥和梁化梅菜为代表，使用新鲜的梅菜，经过凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，确保了梅菜的色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口，营养丰富。根据华南农业大学化验中心的测定（《惠州梅菜的营养与安全研究》食品与营养科学杂志，2016年），梅菜含有5.7%的糖分和5.06%的蛋白质，并且富含多种维生素、氨基酸以及锌、镁、钾等7种人体所需的微量元素。梅菜中含有17种氨基酸，包括6种必须氨基酸，<span style="font-size:18px;">谷氨酸是</span>构成梅菜风味的主要成分之一，含量尤其高，占总氨基酸的18.4%。这些营养成分使得惠州梅菜不仅是一种美味的食品，还具有一定的保健功效，如健胃、消食、降压、降脂等。因此，惠州梅菜被美国食品管理局认定为“天然健康食品”。所以“惠州梅菜”驰名国内外，已成为惠州农产品中独具特色的拳头产品，<span style="font-size:18px;">而今惠州市梅菜种植面积已达6万多亩，年产量超过10万吨，梅菜收入占农业总产值的45%，成为支柱产业。著名品牌有“悠久”、“祯州”、“梅姑”、“绿野”等，</span>主要销往深圳、广州、上海、北京、香港、新加坡及东南亚各国。</p><p class="ql-block">早茶一分钟，每天都轻松！</p>