天山跃出三文鱼

吴老师

<p class="ql-block">见过三亚大海的蔚蓝</p> <p class="ql-block">长白山天池的湛蓝</p> <p class="ql-block">内蒙古乌梁素海的碧蓝</p> <p class="ql-block">塞里木湖通透的蓝……</p> <p class="ql-block">伊犁老街喀赞其房子的蓝……</p> <p class="ql-block">每一次与蓝色撞个满怀的时候,内心都为之震撼。</p> <p class="ql-block">我把所有感受过的这些蓝,归结为纯粹。</p> <p class="ql-block">纯粹让生命升华。</p> <p class="ql-block">新疆的纯粹有太多让你感动的地方,不仅仅是因为有震撼灵魂的景色,更重要的是在那个遥远的地方,有许多鲜为人知的故事。</p> <p class="ql-block">而新疆伊犁,就是蕴藏着许多蓝色故事的地方。</p> <p class="ql-block">她有风吹草低见牛羊的山坡</p> <p class="ql-block">吐尔逊杏花沟</p> <p class="ql-block">恰西草原</p> <p class="ql-block">那拉提的鲜花</p> <p class="ql-block">沟壑纵横的阔克苏大峡谷……</p> <p class="ql-block">而当你深入到伊犁尼勒克县的腹地,你会发现它的蓝是被水炫染的。</p> <p class="ql-block">宁静的雪山,纯净的水面,看似没有人迹的地方,竟然活跃着一群创造了人间奇迹的人们,他们在这离海最远的地方,凭借智慧和勇气,用天山雪水养殖成功了这个世界上最为纯粹的三文鱼。</p> <p class="ql-block">我不禁感慨:在这么遥远的地方,在这么杳无人烟的大山里,是谁给了他们如此巨大的想象力?又是谁给了他们无法阻挡的雄心和力量?</p><p class="ql-block">‍于是我翻开了“三文鱼的故事”,故事让我茅塞顿开。</p> <p class="ql-block">你听说过三文鱼的故事吗?</p><p class="ql-block">‍我们只知道它是人们餐桌上的美味佳肴,而它的成长却是如此的壮丽和艰难。</p> <p class="ql-block">三文鱼最早由瑞典博物学家林奈(Linnaeus)在1758年命名为“Salmo salar”,由于其英文名Salmon的发音与“三文”相近,因此在中国通常被称为“三文鱼”。</p><p class="ql-block">‍三文鱼属于鲑形目鲑科鱼类,是冷水型洄游鱼,主要繁衍方式为洄游产卵。洄游型三文鱼在淡水河流中度过幼鱼阶段,然后进入海洋生活3~5年,直至性成熟后溯河洄游,返回淡水河流进行繁殖及产卵。在产卵后,几乎所有的雄性三文鱼都会死亡,而极少量的雌性三文鱼可能会存活并在秋季返回海洋或在河流中过冬。‌</p> <p class="ql-block">三文鱼出生后不久,在淡水河流中度过幼鱼阶段,然后他们便会集体踏上远征的行程。浩浩荡荡,顺流而下,奔涌几千里到达北太平洋海域。在这里,三文鱼会度过他们一生中最快乐的时光。</p> <p class="ql-block">直至性成熟后,它们又要集体完成一次逆流回游——<span style="font-size:18px;">溯河洄游</span>到河边产卵。</p><p class="ql-block">‍这次回游,同样浩浩荡荡,需要100多个日日夜夜。它们要穿越捕食者的围剿,要躲避人类的捕捞,要穿过无数急流险滩。</p> <p class="ql-block">很多三文鱼还要经历海拔起伏造成的“阶梯”考验,逆流而上,腾空跃起,跳上更高的海拔,继续它们的行程。</p><p class="ql-block">‍但并不是所有的三文鱼都能幸运地通过这次回游,它们没有谁会放弃,坚持不懈,勇往直前,要么成功,要么受伤力竭而亡,它们没有第三种选择。</p> <p class="ql-block">历经考验,活着回来的三文鱼从大海进入淡水区域后,它们就停止进食,完全依靠自身的能量存活。</p><p class="ql-block">‍此时的三文鱼,历经数千公里的奔袭,产卵的最后一搏,已经将近生命的尾声。</p><p class="ql-block">它们会静静地守候在鱼卵旁,在生命的最后,依然坚守繁衍的使命。</p><p class="ql-block">一周之后,三文鱼便会死去,而它们自己却将躯体奉献给三文鱼幼苗哺食。</p><p class="ql-block">在它们的繁衍传承中,生死交替,生命交接。</p> <p class="ql-block">三文鱼的传奇故事,似乎让人联想到了搏击长空的海燕,飞跃山涧的猛虎,仰天长啸的雄狮,和奔跑不息的猎豹……而我却在新疆伊犁的尼勒克,看到了横空跃出的三文鱼。</p> <p class="ql-block">在这看似冰冷和宁静的水面上,这群怀揣着梦想、激情和勇敢、斗志的人们,他们把北冰洋的三文鱼移植到了遥远的尼勒克,并在这片纯净的水域里繁衍成长,最终成为了这个世界上最纯粹的人间美味。</p> <p class="ql-block">“天山跃出三文鱼”,不可能吗?可是它却横空出世。</p> <p class="ql-block">当我走进新疆天蕴农业有机生产基地,当我近距离的接触到这群满怀斗志的人们时,我没有了猜测,也没有了怀疑,“天山跃出三文鱼”,这是他们带给我的惊天之作。</p> <p class="ql-block">尼勒克县是冷水资源富集的地方,天山冰川雪水成为冷水鱼生长的优质自然条件。2014年,新疆天蕴有机农业有限公司在尼勒克县投资建设三文鱼养殖基地,并陆续从国外进口鱼卵进行孵化养殖,让三文鱼在新疆安了家。</p> <p class="ql-block">几经长途跋涉,我们来到刚刚投产的巩留县恰甫其海生产基地,茫茫水域,只有天蕴人在这寒冷的冬天,和三文鱼一起坚守着这片纯净的江河。</p> <p class="ql-block">乘船1小时,尼勒克吉林台生产基地跃入眼帘。</p> <p class="ql-block">捕捞,全自动智能化控制。</p> <p class="ql-block">正值捕鱼的季节,一派丰收的喜悦。</p> <p class="ql-block">新疆天蕴不仅是一家生产企业,更是一家高新技术企业,他们在养殖三文鱼的过程中,采用了全产业链智能化数字控制系统,实现了三文鱼从孵化到走向餐桌,全过程的精准控制,确保了三文鱼的高品质内涵。</p><p class="ql-block">‍</p> <p class="ql-block">公司荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“专精特新”企业、“中国食品安全年会百家诚信示范单位”、“亚欧博览会战略合作伙伴”、“水产养殖技术与装备科研成果示范基地”、“绿色食品”、“有机食品”等认证和评定。获得农业部批准建设的数字渔业项目试点暨内陆地区首家数字渔业项目,在引领渔业绿色生态发展方面,做出了积极的贡献。</p> <p class="ql-block">为了保障三文鱼绿色品质的特点,天蕴人在实时在线水质监测,环保网箱,模拟自然状态的自动化精准投喂,从幼鱼培养——投喂——捕捞,全程自动控制上,下足了功夫。</p> <p class="ql-block">天蕴的自动化无菌三文鱼加工线,听说是手术室级别的,从生产到加工都有HACCP认证和BAP认证。</p> <p class="ql-block">全程专业冷链,无菌保鲜,保障从出水到餐桌的口感风味如一。</p> <p class="ql-block">当我走进天蕴总经理张秀先生的人才创新工作室,我好像又想起了三文鱼的故事和这个故事给我的启迪。</p> <p class="ql-block">坚持和奉献</p><p class="ql-block">‍三文鱼的一生充满了挑战和牺牲,他们为了繁衍后代,不惜长途跋涉,面对困难和危险,坚持不懈,锲而不舍,这无论在自然界还是人类社会,都是一种宝贵的品质。</p><p class="ql-block">‍</p> <p class="ql-block">无畏和牺牲</p><p class="ql-block">‍它们在回乡产卵的过程中,即使知道会面临死亡,仍然义无反顾地前行,满怀着对后代的希冀,这种大无畏的牺牲精神,让我们懂得前行的勇气和力量。</p> <p class="ql-block">阳光和理想</p><p class="ql-block">‍三文鱼洄游的道路尽管艰辛甚至残酷,而岸边是孕育下一代的温床和阳光,只有怀揣这个伟大的愿景,凭借自己坚定的意志和顽强的精神,才会冲过重重难关,最终达到理想的彼岸。</p> <p class="ql-block">…… ……</p> <p class="ql-block">眼前的景色纯粹而美好,忽然想起海子的诗:</p> <p class="ql-block">从明天起做,一个幸福的人</p><p class="ql-block">‍喂马,劈柴,周游世界</p><p class="ql-block">‍从明天起关心粮食和蔬菜</p><p class="ql-block">‍我有一所房子,</p><p class="ql-block">‍面朝大海,春暖花开!</p><p class="ql-block">‍……</p> <p class="ql-block">简单、直白、纯粹、美好,既有现实的生活气息,又有浪漫的灵魂碰撞。</p> <p class="ql-block">天蕴人正是为着人们向往的绿色家园,绿色食品不懈的奋斗着。</p> <p class="ql-block">每一个日出晨曦</p> <p class="ql-block">每一个落日余晖</p> <p class="ql-block">心中有光,何惧路长。<span style="font-size:18px;">不畏将来,不念过往。</span>一路前行,奋力追求!</p> <p class="ql-block">山再高,往上攀,总能登顶。</p><p class="ql-block">‍路再长,走下去,定能到达!</p> <p class="ql-block">天蕴人是这么想的,也正在这么做。</p> <p class="ql-block">当你心怀善意,世界总会温柔以待。</p> <p class="ql-block">把最好的鱼,送给最好的你!</p> <p class="ql-block">新疆三文鱼,一份来自大美新疆的馈赠。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">  </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‍ 2024年12月1日于乌鲁木齐</span></p>