<p class="ql-block"> 昨天晚上去超市取快递的时候，不经意间看见路边有一个崩爆米花的流动小摊，一阵风吹过，飘来的香味一下子勾出了我的馋虫，让我欲罢不能，家里正好还剩点儿从老家带来的玉米粒儿，于是乎就返回家拿上直奔小摊而去。</p> <p class="ql-block"> 曾几何时，爆米花儿是我小时候最爱吃的零食之一。上世纪七八十年代，国家正处在改革开放的起步阶段，物资相对匮乏，大部分家庭都生活在解决温饱问题的边缘，吃饱肚子就已经很不容易了，我家也不例外。当时的现状是孩子们多，负担重，不说别的，每天吃饭都偶尔断顿，更谈不上买什么零食了。在那样艰苦的情况下，父母亲还是会尽力想方设法调剂一下我们的生活。比如蒸点儿窝窝头了、烤几个土豆了、炒点儿玉米了等等。相对于前两种，我还是更偏爱第三种一些，因为它携带方便，吃起来也更随意一些。</p> <p class="ql-block"> 不知何时，慢慢地有了小贩隔三差五来村里爆米花，一下子爆米花成了小伙伴们的最爱！放学回家的路上一看见有爆米花儿的小摊，马上就风一样地跑回家，挖上玉米，再和母亲要上5分钱，就飞一般地跑去小摊前排队了。那时候爆米花儿不像现在，随时去都有现成的，掏钱买就行。而是必须排队等。记得最长的一次排队等到黑夜11点多和三哥轮流着吃的饭。有的时候因为有人插队还会吵架，这在现在看来是非常搞笑的事情。可在当时，那都是实实在在发生过的，老一点儿的人都有过类似的经历。轮到的时候，小贩就会问你是吃原味的还是甜的，那时候不现现在，也不知道什么血糖高，一般都是吃甜的，一般炒一锅爆米花儿一般需要7--8分钟。等出锅的时候，小贩一般会大喊一声：出锅了啊！大家就会不约而同地捂住耳朵，以免声音太大震坏👂。“嘭”的一声响起，烟雾缭绕中小伙伴们也不管是谁家的，就会向前挤去，用手抓一把忙不迭地塞进嘴里，甜甜的、酥酥的、脆脆的，那种味道美极了，至今难忘！</p> <p class="ql-block"> 崩爆米花儿只是开始，关键的是回家以后的再分配。兄妹几人，分成若干份。大的还的让着小的，给小的多分点儿。晚上睡觉的时候，放到碗里，一边吃一边慢慢地睡着了。第二天上学的时候还会装一些在兜里，到了学校给要好几个同学分一点儿，也算是“有福同享”了。就在这样的记忆中，我们这代人不知不觉长大了、变老了。只是对爆米花儿的那种味道、那份情感却依然没变！</p> <p class="ql-block"> 昨天晚上崩爆米花时，我和那个小贩闲聊了几句。他说他是安徽阜阳的，孩子们都已成家，今年60了，还能力所能及地干点儿活养活自己，不想太早地拖累孩子们，一个人在我们这里租房，做点儿爆米花儿，一年收入除去开支还能适当地给孩子们帮衬帮衬，不填斤也能填两，也算是发挥余热吧！说话是虽然脸上带着笑意，但是言语之中也充满了对孩子和家里的思念。望着他头上的白发，我不由得想起了逝去的父母双亲，心里禁不住感叹：可怜天下父母心啊！</p> <p class="ql-block"> 回到家，我把爆米花儿的图片发给了在外求学的姑娘，分享我对爆米花的那种钟爱，看看有没有共鸣。她到现在也没有回复，我想也许大概可能是她根本对此不屑一顾吧！</p>