走访崇明农家札记（四）

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这次农家乐，我俩和小区里的一帮朋友，在崇明岛上生活了五天。

　　记在农家乐碰到的尴尬事

入住的当天，我见房间没有凳子，于是，走十来步的距离到食堂里去搬，不慎把手上的房卡弄丢了。我向老板娘告知，她拿了一张房卡给我，没想到这张房卡仅作为电源开关，每次我出外，要么虚掩、要么干脆关门，回居室时，屡屡请隔壁厨房间的年轻人帮忙，像贼一般从六七十米高窗口跃进。

那天，我在餐桌上和这群朋友谈起，住宿处浴室的玻璃门轴承坏了，我费了九牛二虎之力拉了一半，结果想出来，再也拉不动门，缩进肚子硬挤也出不来，只能大声呼叫老公，老公斥责我：“谁像你一样关门的！这轴承早就坏了不是一天两天了。”轴承坏了，这是隐患！小区的一帮朋友议论纷纷，附和说：“我们住的房间根本没有浴室门，天天的垃圾都要自己拎出去倒掉”。

第一天中午供应的菜肴共二十只菜，简直让席上所有的朋友吓瘫。我给这次旅游组织者提建议：浪费是最大的犯罪！菜是否减少三分之一，等我们回家那天折算一下，不让对方吃亏的前提下，让每个人把生的食物带走，钱我们照付，这样岂不是两全其美，带队的老先生竟然不敢提建议，他是带队的，“下级必须服从上级领导”我懂。

这是我拍摄的回家的前一天中餐，真的是吃尽了崇明岛的特产，我几乎餐餐迟到。丈夫对众人说：“她对吃是不在乎的。”怎么可能呢？上海人聚餐只吃自己该吃的那一份，所以，即使我迟到良久，照样能吃到我心仪的虾、蟹、魚等。

这一只大头虾是丈夫特意给我留着的。

农家乐的老板娘是个四十开外的女人，一副精明能干的样子。她脸上的皮肤光溜溜的，露出细嫩淡淡的粉红，估计是美容院的常客，我对她说门卡丢失和浴室门轴承坏了的事。她脸上不露声色，我估摸她早就知道浴室的门轴承坏了，门卡由员工捡起也交到她手里了。

（这张照片下载于网络）

小区里有二位朋友带了小狗，我很羡慕这只小狗，享受到和我们一样的待遇，要么坐在餐桌旁的椅子上、要么被几个嫲嫲抱着、哄着。我想，这种现象只有农家乐可允许。

以往，我每到一旅游景点必逛菜场，‌可以感受这个地方人的现实生活和市井文化。菜场里汇聚了当地的各种食材和特色小吃，通过观察和品尝，可以深入了解这里的风土人情和生活方式。

　　逛中兴镇农贸市场

我约了同伴嘀嘀打车十分钟时间，便到了中兴镇农贸市场门口，先逛农民设摊的棚里。

农妇告诉我，这赤豆不用晒干，和粥烧、和饭煮就可吃，崇明的特产应有尽有：乌小蟹、包瓜、剥好的金瓜、洋扁豆……。

今天，我俩仅是领行情，我心仪的是白米虾、泥鳅、乌小蟹（腌制一下太鲜美了）。我把此消息发到朋友圈，一崇明藉朋友点评：乌小蟹→蟛蜞，盐制后，稍敲碎后蒸鸡蛋蟛蜞糊鲜得行，小辰光外婆家味道。

‌白米虾是淡水虾。‌白米虾，也称为秀丽白虾、太湖白虾等，白米虾也是崇明特产，，我的最爱。

柿子2元/斤。

崇明金瓜的果肉呈金黄色，能自然成丝，味、形似海蜇，因此又有“植物海蜇”“素海蜇”的美称。这是最有特色的崇明农家菜，到崇明岛旅游，市民总爱点上一份凉拌金瓜丝。

　　逛中兴镇农贸市场

这个菜场很大，我俩兜遍了每个角落，和这个自己亲手做腐乳的农妇聊天，她用浓厚的崇明话告诉我：“孩子都劝自己喔要做，我今年74岁，后代十分优秀，儿子毕业于上海大学，孙女医科大学毕业，巳到国外去深造……。上午巳卖了二三十盒，中午开电瓶车回家再去拿。”因为巳在农家乐里尝过，觉得咪道交关好，我买了一盒，10元/盒。

我还买了崇明糕、崇明老白酒酿成酒糟，崇明蟹很多，以斤或袋作价。下次再来选购吧！

我采购了一只25元三斤重崇明糕。

采购了崇明老白酒酿成后的酒糟，3团3元。

这次到农家乐旅游，我最大的收获是采访了多位勤劳朴实的崇明当地人，写了一封封情书；买到了崇明岛的特产；第一次体验到了农家乐带来的乐趣，在此，感谢丈夫先斩后奏给我报了名。

热衷于钓鱼的老公终于英雄有了用武之地，住了五天四夜，天天从早到晚立在饭厅的窗口钓鱼。。

旁观者告诉我，好几次钓到了大鱼，因场地限制，鱼挣脱了绳子带钩逃走；每当钓到一些七八寸长的小鱼，到了晚餐开饭前，他把鱼统统倒回餐厅旁的小河里，天天乐此不疲。

在回家的路上，我和小区里的一帮朋友议论纷纷。在农家乐，我们确找到了久违的宁静和乐趣，这是一个让人心生欢喜又有点“恐惧”的地方，我们只求三餐荤素搭配合理，不求顿顿大鱼大肉，如果农家乐缺乏创新和特色，那么，让我们没有心存第二次再来的念头。

在农家乐生活，我知道了长江大桥通行后，崇明岛起了翻天覆地的变代。

点下面连结，可看到几个主要方面变化。

走访崇明农家札记（一）

走访崇明农家札记（二）

走访崇明农家札记（三）

（除一张照片下载于网络，其它所有的照片皆为我拍摄，部份数据摘自网络）