开展全区中小学校（园）食堂食品安全 确保师生“舌尖安全”——徐州市铜山区娇山湖小学迎接食堂食品安全专项督查

阳光女孩

为进一步规范食堂食品安全管理，确保广大师生餐饮安全，2023年11月13日上午，区教育局徐善之局长 、秦梅主任 等一行领导深入到娇山湖小学进行食堂食品安全专项督导检查。

　　此次督查，主要检查了食堂的卫生、食品留样、货物的存储和进货索证索票、餐具消毒、各类培训记录和证照是否完备等方面内容。督察组按照条目进行逐一检查，对学校食堂的整体工作情况予以肯定，同时对检查中发现的不足之处提出了整改意见和建议，并向食堂相关从业人员反复强调食堂卫生安全和操作规范的重要性。全体人员需提高认识，规范操作，为确保食品安全工作提供保障。

　　通过此次对我校的突击检查，督促了我校落实食品安全主体责任，强化责任意识，健全完善食品安全管理制度，确保工作落实到位，切实保障在校学生餐饮安全。同时提高了我校食堂管理工作的自觉性和责任感，对今后进一步做好学校食品安全和管理工作具有积极的意义，确保舌尖上的安全。