连续多年被评为老字号必吃榜的鸦儿李记，是老百姓最喜欢的早餐店

水果阿兰（美篇内无事不私信）

鸦儿李记，是一家承载着岁月沧桑与京城风味的百年清真老店，它静谧地坐落于历史悠久的清真小馆群落之中，其历史之悠久，可追溯至风云变幻的清朝时期，至今已逾百年。

这家餐馆不仅是一段味蕾记忆的延续，更是京城文化脉络中不可或缺的一抹亮色。

“鸦儿李记”之名，蕴含着一段温馨的地理与人文故事。其总店选址于古朴典雅的鸦儿胡同之中，而“鸦儿”二字，实则源自胡同名称的变迁与北京话特有的儿化音魅力。

昔日，此胡同名为“沿儿胡同”，至清朝时，因某种缘由更名鸦儿胡同，加之北京人口语中常带儿音，“沿儿”与“鸦儿”发音相近，便成为今日之名。

而店主恰为李姓，两相结合，就有了“鸦儿李记”这一充满地域特色与家族情感的名字。

步入鸦儿李记，一股浓郁的老北京风情扑面而来。

早餐时段，这里尤为热闹，各式早点琳琅满目，从传统的豆汁儿配焦圈，到香浓的羊杂碎汤，再到外酥里嫩的炸灌肠，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

具有该小馆特色的菜单挂在墙上，无论主食还是汤类，价格一目了然。简单而质朴的菜品列表，每一道都透着家的味道。

食客们络绎不绝，队伍常常排出店门，成为胡同里一道独特的风景线，见证着这家老店经久不衰的魅力与人们对传统美食的执着追求。

我经常去的鸦儿李记早餐店，位于热闹的雍和大街上。

它以其独有的魅力，成为了食客们心中的温馨港湾。

其最大的亮点，莫过于那温馨而别致的拼桌就餐方式。

一张张小长方桌，仿佛精心铺设的社交舞台，每张都能容纳四位食客，不论是家人、朋友还是素昧平生的陌生人，都能在此找到共同的餐桌，共享一份早餐的时光。

在这里，人与人之间的距离被悄然拉近。大家围坐一起，彼此间流露出的不仅仅是礼貌的寒暄，更有那份源自心底的真诚与友好。

无论是谈论着家长里短，还是分享着生活的小确幸，每一个话题都能成为连接彼此的桥梁。

这份不设防的交流，让人仿佛置身于一场即兴的社交盛宴，每一次开口都是对心灵的触碰，每一次倾听都是对世界的温柔以待。

而这一切，无疑是好客的北京人性格的真实写照。他们热情、豁达，乐于接纳每一个走进他们生活中的人。在鸦儿李记早餐店，这样的氛围被无限放大，让每一位食客都能感受到这座城市独有的温度。

在这里，早餐不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种心灵的慰藉，一种人与人之间最质朴、最纯粹的情感交流。

拼桌，拼出的不仅仅是餐桌上的热闹，更是人与人之间那份难得的默契与温情。

一般去那里吃早点都是我和先生两个人，每次点的食物不一样，有的时候点上一份金黄酥脆的油饼，搭配一碗嫩滑细腻的豆腐脑，再添上两个汁水四溢、肉香扑鼻的牛肉馅包子，以及一个馅料丰富、鲜香满溢的韭菜鸡蛋虾仁馅饼。

这一餐，简单却满载温情，总共花费不过14元，却让我们的味蕾与心灵都得到了极大的满足。

这家小馆还有一大特点就是交一元钱给你一杯豆浆，喝完后还可以免费续杯，桌子上有白糖，喜欢甜味的可以用勺子舀一勺白糖。

豆浆浓稠，豆味浓郁，早餐热热乎乎地喝上一大杯豆浆，浑身都是满满的热量。

如果你不想在餐馆堂食，可以要求打包带走。

于我来说，打包带走的时候更多一些。

打包带走的好处是你回到家后，将所有打包回来的火烧等食物可以自己再加工，或者上烤箱里烤，或者重新加热，在家里慢慢地吃，慢慢的享用，不用跟别人去餐馆拥挤和拼桌。

这次打包的是炸糕和糖火烧。炸糕酥脆，里面的馅料充足，糖火烧麻将味十足，甜而不腻。

再说说火烧夹肉。我跟先生说咱们中午回家午饭就吃这火烧夹肉，里面再放点香菜，肯定好吃。

结果我回到家，把香菜洗干净切成末，西红柿去皮切成片，火烧放烤箱里一烤。嘿，别提了，将香菜末和西红柿夹在火烧夹肉中，那叫一个香。火烧里面是满满的肉，软烂鲜香，再加上香菜和西红柿，真叫人欲醉欲仙。

鸦儿李记不仅是北京人最喜欢去的地方，包括外地人、甚至于外国人也都喜欢去那里品尝地道的、具有北京特色的早餐。

仅从该餐馆连续好几年被评为北京老字号必吃榜的荣誉来看，鸦儿李记还是很受老百姓喜欢的、具有老北京特色的早餐店。