初试牛刀

七爷

<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">11/17/2025</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">深秋的上午,整个海面波澜不惊,应该是钓鱼的好时候。据说南卡这边已经进入了钓鲳鱼和鳟鱼的季节。特意咨询了我师傅,制备了专用的鱼竿,鱼钓,连3oz的铅坠也是新买的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">特地选了一个好天,约上师傅一起,准备初试牛刀。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">新竿甩下去不到10分钟,就整上一条够尺寸的蓝鱼。这套黑白竿是刚从沃尔玛买的,目前正在打折。本身包括轮子和鱼线一共才$20,原装的中国制造,价格便宜的令人咋舌,正真的价廉物美!有这条蓝鱼到手,这套竿已经回本了,哈哈哈😂</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">师傅这边时不时起鱼,但是迟迟不见鲳鱼的影子。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">这是我今天的第二个战利品,一条魔鬼鱼。据说味道不错!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">师傅的第一条鲳鱼</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">中午时分依旧风平浪静,碧海蓝天。秋日午后的阳光晒得人背后暖暖的。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">一架Spirit 的民航班机正准备降落🛬不远处的当地国际机场。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">最终师傅把他钓的几条鲳鱼都给我了,另外刚结识的一个朋友还送了我一条鳟鱼。而我的今年鲳鱼首秀只能铩羽而归。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">最后这道贵州酸汤魔鬼鱼把味道直接拉满,太好吃了😋</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">作法如下:</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">魔鬼鱼去内脏后从中间一分为二,然后过油炸至微黄,再改刀切成大块。重起油锅至油热,下入花椒和泡菜配料(泡姜,泡蒜,泡辣椒,圈心菜和胡萝卜丁),加入两包四川麻辣面料包炒出香味,放入鱼块,加热水,放入少许糖,料酒,蚝油,中火焞十分钟,出锅前加少许鸡精,淋上少许山胡椒油和葱花就可以出锅了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这种做法神仙也抵挡不住诱惑,而且任何鱼这样做都会好吃😋</p> <p class="ql-block">作者:七爷</p>