<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">汪曾祺说：“一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。”</p><p class="ql-block">人生一世，寄居人间百年，说短也短，说长也长，总得有些发自内心的喜好，否则，岁月悠悠，岂不枯燥无味？</p><p class="ql-block">陶渊明爱菊，李白爱酒，林和靖爱梅，陆游爱猫……对了，当陆游说“不枉人间住百年”这句话的时候，最爱的则是品茶。</p><p class="ql-block"> 雪后煎茶</p><p class="ql-block"> 宋·陆游</p><p class="ql-block">雪液清甘涨井泉，</p><p class="ql-block">自携茶灶就烹煎。</p><p class="ql-block">一毫无复关心事，</p><p class="ql-block">不枉人间住百年。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">简析</p><p class="ql-block">宋人品茶极讲究，茶的形状要精致，饮茶器具要精美，就连煎茶用水也得作细分，只有茶与水搭配得宜，才能称得最上佳茶。雪水、泉水、井水、江水、溪水，甚至是瀑布水，皆可入茶。但其中最出名者，就是被赋予特殊价值的雪水，宋代有一种风雅就叫“扫雪烹茶”。雪从天上来，化而为水，则成天泉，天泉甘甜清冽，用来煮茶，汤清、色明，别有一番风味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“雪液清甘涨井泉”首句即写煎茶用水的来源。“雪液”即雪水。诗题不是“雪后煎茶”吗？雪后天晴，积雪融化，屋檐的雪滴水，地表的雪汇成水流，最后都流到井里，以至井泉的水位上涨——“涨井泉”。看来，这雪水不是从梅花上或枝叶上扫来的，而是从井中汲上来的，这混着尘土味、烟火味的井水滋味如何呢？</p><p class="ql-block">“清甘”，舀来一尝，清冽甘甜，非常棒！陆游有点迫不及待了，直接拿出茶灶，在井边生火，就地便烹起了茶。“自携茶灶就烹煎”，次句写煎茶所用器具，同时也流露出一种随性的态度。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">首二句一写煎茶用水，一写煎茶器具，这些都是煎茶的外在条件，外在条件已齐全，是否就能烹一碗好茶呢？</p><p class="ql-block">陆游补充说，还得有一份悠然的心境。“一毫无复关心事”，即无复一毫关心事，没有一丝一毫俗事扰心，分心，方能品出这茶的绝妙，从而生出“不枉人间住百年”的感慨。</p><p class="ql-block">古人认为，“人生于天地之间，寄也”，人生一世，来去匆匆，就好像出门远行的旅人，不过是在人间暂住百年而已。“人间住百年”，如何才算没白活呢？陆游觉得，要有一件喜欢的事，比如饮茶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茶是一种安慰，漫漫人生中一位默默陪伴的朋友，温暖我们的心房。</p><p class="ql-block">人生如茶，在时光里清煮。茶是大自然馈赠的礼物，在经历了风雨，经历岁月洗礼之后依旧保持了独特的风韵，与我们分享美好。也承载了我们对生活的热爱和追求，就像人生的旅程一样，出发总会有生生不息的希望。</p><p class="ql-block">茶叶在壶中翻滚、沉浮，带着静谧的思考。沉与浮，拿起和放下。人生如茶，一样地在漫漫岁月中清煮。</p><p class="ql-block">说说陆游与哪三个诗人并称为“南宋四大家”？</p>