老成都鼓楼街记忆

中叔

鼓楼街，位于成都城区中心，西靠老皇城顺城大街，南北走向。因旧时此处有一座钟鼓楼而得名。这座钟鼓楼始建于明万历四十五年（1617），明末被毁，清代重建，建成后命名为“韵远楼”。钟鼓楼主体共有两层，下层一端架鼓，一端悬钟。晨钟夜鼓，成为成都独特的标志性建筑。人们俗称为“鼓楼”。古时城市的钟鼓楼，一般都是城市的中心点。老成都的市区范围原来只在府河和南河之内，所以鼓楼的位置也是当时的成都市的中心。鼓楼是老成都的一大景观，在那时是城内胜迹之一。 ▼上世纪二十年代的成都鼓楼街钟鼓楼。（〔法〕杜满西摄） 鼓楼跨街而建，结构为下台上楼。下面为城墙一样的土台，高度二丈有余，四周用城墙砖围砌，中间是像城门一样的拱门，横跨在街中，宽有数米，可供人马南北通行，民间俗称为“鼓楼洞”。土台上是钟鼓楼，共有两层。鼓楼建造尊循旧制，为琉璃瓦屋顶，飞檐翘角，古朴凝重的城楼样式。有趣的是，在鼓楼洞北面门洞旁有一幅门联：“二更三更五更，更更入耳，当归当出报时辰；男人女人老人，人人欢心，该睡该醒凭鼓声。”但鼓楼于1953年拆除，那时楼上的大鼓已不存，仅剩重3.5吨的铜钟，上有“唐贞观四年造”铸文，被移贮于文殊院，现也下落不明。 ▼上世纪四十年代鼓楼近照，图为土台上的楼阁之一角。 以鼓楼为中心，鼓楼以北为鼓楼洞街，再向北为鼓楼北街，依次分为一二三四段；以南的街道称鼓楼南街，直抵提督街。。 ▼鼓楼街地理位置示意图（局部）。 旧时鼓楼北街多为商铺，有玉器店、皮箱铺、药店、杂货铺、茶馆、餐馆小吃店等，是一条较长的商业大街。而鼓楼南街的商铺较为专业，因众多的商家主要售卖旧衣服，故被称作为衣服街（又称为衣铺街）。这种行当在那时被称之为估衣业。后来估衣业逐渐移至其东侧的会府市场，此街就慢慢地以经营家具业为多了，以至成为旧时状元街、锣锅巷、鼓楼南街三大家俱专业市场之一。 ▼民国时期鼓楼南街东侧的会府旧衣市场。 ▼八十年代的成都会府市场。（杨显峰摄） ▼2001年的成都会府市场。（王晓庄摄） 鼓楼以东是大墙西街，因清代时提督衙门（解放后改建为成都劳动人民文化宫）位于此，衙门的后墙比较高大，老百姓称为大墙，大墙后面的这条街，最初名叫大墙后街，后来大墙后街被分为东西两段，分别命名为大墙东街与大墙西街。这条街大多是“车车铺”，即用简单的机械手工制作各种木制品，如桌子的脚腿、陀螺（“牛午”）等。鼓楼以西为古中市街。古中市街在明代为成都城的中心，故而取名为中市街。原街北侧建有山西会馆，因周围为山西人聚居地，故而在清代此街名为山西馆街。民国时期更名为古中市街。现此处已改建为成都市青少年宫。▼建国后在山西会馆处新建的成都市青少年宫。 成都市青少年宫始建于一九五七年，四川省首个青少年校外教育活动基地，宫内开设了声乐、器乐、舞蹈、书法、美术、科技、体育、国学等八个门类，五十多个项目，上百个常年培训班。成都市青少年宫近70年来，为重点中学、大专院校、专业团体等输送了大批人才。是青少年成长的乐土，青少年成才的摇篮。▼青少年宫内景。学生来到青少年宫教室准备上课。 鼓楼南街上有成都的第一座清真寺，俗称“鼓楼寺”。它位于鼓楼南街115号，始建于明洪武八年，是四川年代最久的清真寺之一，由礼拜殿、邦克楼、经文讲堂、牌坊、浴室及左右厢房等组成。但这座宏伟的鼓楼南街清真寺毁于明末，后经清乾隆七年及乾隆五十九年两次重建，1941年再被侵华日军飞机炸毁，只遗留下礼拜殿这一幢建筑保存较为完好。1991年3月，四川省人民政府将其公布为省级文物保护单位。▼鼓楼南街的清真寺。 ▼1939年的清真寺大殿。（梁思成摄） 现存的礼拜殿是整个鼓楼南街清真寺的经典之作，是建筑艺术上难得的精品。▼鼓楼清真寺礼拜殿。 ▼礼拜殿内景。 在清代和民国时期，成都陆续修建了一批官绅人家的公馆，是当时成都民居中的精品建筑。由于各种各样的原因，很多公馆都被改建或者拆除，而在鼓楼南街142号的一座名为“肇第”的公馆，则被保存了下来。是众多公馆中保存到最后的一座著名公馆。肇第是地方军阀石肇武的公馆。修建于上世纪30年代初，具有鲜明的川西民居特色。从前名流的居住豪宅爱称为“第“，石肇武以他的名字之肇，将他的豪宅取名为“肇第”。石肇武是刘文辉的干儿子，这“肇第”两个大字是刘文辉于1930年所题。▼民国时期楼南街上的肇第公馆。 ▼1930年四川近代“西康王”刘文辉在肇第公馆牌楼上所题的“肇第”二字牌匾。 50年代后，”肇第“一度为成都市刑警大队所用，后来又改为了交通大队的办公场地。▼八十年代的鼓楼南街及街上的肇第公馆。这老宅已被用作成都市公安局交通大队办公地。（张西南摄于1986年） 1996年肇第公馆被列为青羊区文物保护单位。▼九十年代，设于肇第的成都市公安局交通管理局。（韩国庆摄） 2006年，因为城市建设的需要，肇第被拆除。有关部门把肇第的大门迁建于文殊坊片区的白云寺街，大多数建筑材料包括大门上面的匾额仍是过去“肇第”的原物。▼现迁建于文殊坊白云寺街的肇第公馆大门。 ▼肇第公馆原址上新建的成都市交管局。（摄于2019年） 在鼓楼北一街新民食堂的对面，曾有耗子洞老张鸭子店的作坊，而门店没在提督街。“耗子洞”烧鸭店最早是在提督街上经营。老提督东街和署袜街交口处有一小巷，其外面是茶馆，里面是酒店，旅馆。巷子深，进口小，故被戏称为“耗子洞”。1928年，张国良跟随父亲在这里摆摊，出售烧鸭子等。后摊子迁到街对面“江东浴室门口的过道上，因鸭、鹅味道好，货品新鲜而购者如云。由于原来在“耗子洞”摆过摊子，因此人们就称为“耗子洞张鹎子"’，当时就成为了成都的名小吃。▼六十年代提督街上的耗子洞老张鸭子店。 耗子洞张鸭子的主打品种樟茶鸭，属于熏鸭，色泽金红，外酥里嫩，是选用秋季上市的肥嫩公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序制成。因使用樟树叶和花茶叶烧烟熏制而得名樟茶熏鸭。老张鸭子店的作坊就位于鼓楼北一街，在六十年代，每到下午张鸭子作坊把加工好的鸭子装在一个大筲箕里，用人力三轮车送到提督街张鸭子门店，冒着热气的樟茶鸭一路飘香，引得路人垂涎。▼耗子洞老张鸭子。 ▼2003年的鼓楼北街。（王晓庄摄） 在八十年代年代初，鼓楼南街上的一家私营饭店陈姓女老板，排行第二，人称二姐。经营的凉拌红油兔丁，因在拌料中创造性地加入了豆豉，让料汁紧紧地包裹着兔丁，使兔丁有了绝佳的味道，因此深受人们的喜爱。后来改为专营红油兔丁，店名也改为“二姐兔丁”，成为成都的名优小吃。▼一环路双林路口的二姐兔丁总店。 ▼二姐兔丁所拌出的兔子，色泽红亮油润，形态饱满，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻，吊人胃口。 ▼九十年代的鼓楼南街。（〔法〕米歇尔•彼得摄于1990年） ▼九十年代的鼓楼南街（摄于1996年7月） ▼提督街上鼓楼南街南口。 （历史图片源于网络）