<p class="ql-block">年少无邪不知惜，四季如画度流光。</p><p class="ql-block">时光飞逝半生雪，年华似水一阙觞。</p><p class="ql-block">夜来北风叶鸣廊，看取眉头鬓上霜。</p><p class="ql-block">披星伴月花睡去，一炉碳火伴茶香。</p> <p class="ql-block"> 记忆中的茶香散开，我还是那个喜欢在夜晚看月观星的小孩！时光飞逝，似水流年，惶惶半生归来仍是少年！</p> <p class="ql-block"> 最近因为双脚还是不能顺利走路心里有点烦躁，感觉身上的戾气也有些重。再加上中午洗完衣服后的阳台有点湿冷，天气也是不阴不阳的有些灰暗，就想着点起碳炉用炉火旺旺气氛，去去湿气也煮点人间烟火茶喝一喝。</p> <p class="ql-block"> 今天就用上半年去淄博琉璃市场买的泥巴炉子来煮茶。</p><p class="ql-block"> 这个泥巴炉子，和儿时祖母自己用黄泥巴糊的用来烧柴火做饭的柴火炉一模一样，只是这个炉子小巧很多，用来烧炭比较合适 ！边煮茶边想着汶水北岸老家场院里东墙跟儿下，那个童年时光中一年四季常常蹲在泥巴炉子旁边等美食的我，这个时候我好像闻到了祖母在泥巴炉子上煮肉的香味儿穿越时空而来！</p><p class="ql-block"> 浸润着汶河水汽的那些岁月，一年四季都润泽着茶香和故乡美食的香味儿。</p><p class="ql-block"> 初冬棉服上身后，那个脑后用银色U形簪子挽着发髻，穿着自己亲手缝制的藏蓝色大襟棉袄，用黑色带子束着黑色棉裤的裤脚，穿着手制的那种两半样式黑色条绒棉鞋的祖母，把自己春天时糊的已经用了一个夏天一个秋天，烧裂还黑乎乎的有些残却的泥巴炉敲碎扔掉，把铁炉子搬进屋里床边，按上烟囱就准备过冬了。等到来年春暖花开时，祖母就会重新用黄泥巴再糊一个新的泥巴炉子来用。这样子的泥巴炉会一直放在院子里东墙下，从每一个春暖花开一直会用到每一个初冬来临。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 每年春天糊泥巴炉子的时候，我都会跟在祖母身边看着她忙活。看着她用铁锨铲来黄土，加上井水用铁锨和好泥吧，然后一把一把的用手抓着泥巴来糊炉子。我就在她旁边抓着泥巴玩摔炮，常常是弄的满身满手泥，我噼啪噼啪的摔泥巴炮，玩的不亦乐乎。眼瞅着地上一堆泥巴小山慢慢的一点一点的变小，直到完全的消失，最后只剩我手里用来玩摔炮的那一坨泥巴时，祖母的泥巴炉子也糊好了。我记不清祖母糊炉子的具体方法了，只记得糊炉子的黄泥巴不仅仅只有黄泥，好像还掺了一些麦秸杆和白色的啥灰啥的，具体材料我是真的记不清了！祖母一般要用半天时间，才能糊好一个不大不小的泥巴炉子！</p><p class="ql-block"> 就这样，那个有着三条粗粗的腿脚的泥巴炉子，就湿漉漉的蹲在东墙跟儿那里，晾几天之后就能用来烧柴火煮饭了。这样式的祖母亲手糊的泥巴炉子，我的祖母一用就是三季，一用就是一生一世啊！</p><p class="ql-block"> 用这样的泥巴炉子烧柴火煮出的饭菜有人间烟火气，有人情味儿。儿时祖母用它烧柴火煮出的每一道饭菜都充盈着祖母的爱与温暖，红彤彤的火光中辉映出祖母的身影，这样的爱与温暖丰富了我的童年岁月以至今日的三餐四季，滋养了我的身心健康，让我一路走来浑身上下都充满了浓浓的人间烟火气和地气及土气！很幸福！</p> <p class="ql-block"> 这就是能给我烧柴火煮出各种各样美味的祖母亲手糊的泥巴炉子。它的炉膛里烧过麦秸杆、玉米杆子、豆杆子、树枝、树叶，用它炉膛里的火煮出的那些美味，煮的水泡出的茉莉花茶的香味儿好像还在，就像是发生在昨天的事儿。这一切熟悉的味道，又若穿越时空的思念无声无息而来，长久的萦绕在我人间岁月的更迭中，久久不散……</p><p class="ql-block"> 我仿佛还能透过时空交集中的那些时光，感知到它们生命的存在和旺盛的生命力。就像现在我用这个泥巴炉子燃起的碳火一般，我依然能真切的感受到，曾经肆意存在于我童年岁月中的那一炉炉人间烟火里曾经的平平常常，领悟到祖母给予我的人间岁月里一年四季一日三餐的平凡淡泊，那是融进生命里的回味隽永！</p> <p class="ql-block"> 记忆中的茶香散开，我应该还是那个喜欢依偎在祖父祖母身旁喝茶聊天，喜欢在故乡的夜晚看月观星的小孩！</p><p class="ql-block"> 祖父祖母在的时候多次回故乡，祖母还会用泥巴炉子烧柴火给我煮饭吃。成年后祖父祖母相继去世，再回故乡，现在的农村早很少再见这样的泥巴炉子，好像是连柴火都不让用了，专家说柴火灶做饭冒出来的浓烟污染空气！零几年带老大回老家，四姑五姑专门用泥巴柴火灶给我们煮饭炖土鸡，柴火灶煮的饭菜真香！</p><p class="ql-block"> 曾几何时，村里家家户户做饭的时候那一炉炉旺旺的火光，噼里啪啦柴火燃烧出的声响，一根根烟囱里冒出的浓烟，家家户户院子里飘出的饭菜香味儿，都曾经是我们每一个大人孩子幸福美好生活的期盼啊！唉！曾经以为的平平常常，曾经历经千难万苦从远古走来给人类带来所有希望的“火”，我们的历代祖先上下几千年里盛行不衰的人间烟火气，没有被好好对待啊！用能循环利用的枯木残叶、农业残余麦秸杆玉米杆子玉米芯等等做燃料的那一炉炉柴火灶，好像将要被取之有尽的燃气、电器所取代，看着很难过也很寒心，真心的不知所以不知所谓！</p><p class="ql-block"> 看着泥巴炉子里红红的碳火，想着自从钻木取火保留火种至今，自从神农氏把茶带给我们至今，茶香四溢的华夏大地上就没有断过人间烟火气，那一炉炉柴火煮出来的茶香散开，浸润着我们华夏上下几千年里每一代每一个中国人的身心。<span style="font-size:18px;">现在人们也有了觉醒，逐渐的喜欢这种来自远古祖先传承至今的人间烟火气，喜欢碳火煮茶，喜欢吃柴火灶煮出来的饭菜。这就对了嘛，上下几千年被祖先柴火灶煮出来的饭菜喂养大的中国胃，哪能少了柴火光中的人间烟火气呢，是吧！？</span></p><p class="ql-block"> 儿时每一个午夜都是伴着浓浓的茶香入眠，又会在每一个清晨伴着淡淡的茶香，在屋檐下的麻雀鳴啾声及哗啦啦的汶河水声中醒来。每一次蹲在泥巴炉子旁边等水烧开泡茶的时间里，那一炉柴火烟气都熏染着我的中国心，每一壶茶水的水汽都滋润我的每一寸皮肤，每每把鼻子凑近茶壶盖子和倒满茶水的茶杯上方时，我都会闭着眼睛感受那滋润的浓浓的茶香水汽，享受的摇头晃脑砸吧着嘴凑近茶杯啜茶！祖父祖母和他们的茶友和我一样，端着茶杯细啜慢饮！一屋子浓浓的茶香散开，氤氲了我的整个童年时光，至今那茶香萦绕在我的身边久久未散……</p> <p class="ql-block"> 今天煮的是2019年的福鼎柴头山有机牡丹，加了三颗焦枣和三颗新鲜的桂圆。茶汤橙红明亮，有淡淡的薄荷清凉感和浓郁的花枣茶香，非常温润适口。这个冬天煮点焦枣桂圆老白茶喝喝还是十分相宜的！</p><p class="ql-block"> 小雪将至，安排一下小雪茶点，因为交通事故官司的事，很多事情都未能及时进行！答应给朋友做的点心，材料都放过期了也没能如期完成，十分遗憾！想着过几天把心里的废气排除一下，整理一下心情，做一些茶点，慰藉心灵，也把该给朋友的回礼送去！努力加油！！</p> <p class="ql-block"> 碳火点着之后，我烧了一小把艾叶，想着熏熏湿气啥的！艾草有点潮，着了后冒出来的浓烟熏的大宝直喊“老妈，满屋子烟熏的我无法呼吸了啊！”，然后钻进自己屋子里关上门不出来了！艾草烧完好大一会儿，老大出来后抱着二月让我闻，二月被熏的满身都是艾草的香味儿，哈哈！</p><p class="ql-block"> 今天还有幸听见大动静了，那个用说是1200°炉温烧制出来的大紫砂盘炉垫子被我烧炸了，煮茶煮到半中间就很突然的听到“嘭”的一声啥炸裂的声音，当时吓我一跳，我还冤枉是二月和福四喜打碎了什么东西。直到最后收拾碳灰才发现是炉垫子从中间直接裂开了！看来还是要石头或者老木头做炉垫子比较合适。本来想着这个盘子特别适合接碳灰，没想到这么不经用，明天某宝找找看吧！</p><p class="ql-block"> 要休息了，今天很幸福，很温暖，很开心，很热火朝天！啊，睁不开眼了……🌟🌟🌟</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 梦里啥都有，茶香伴好梦哦！🍵</p> <p class="ql-block"> 一晚上，鼻端都萦绕着浓浓的茶香，满屋子到凌晨充盈着浓浓的人间烟火气息，连梦里都是呢，哈哈！</p><p class="ql-block"> 凌晨，记忆中的茶香散开，又将是美好的一天……🍵🍵🍵</p>