<p class="ql-block">又是一年秋风尽，我今年的生日用餐和老伴去哪儿换换口味呢？去年的生日用餐我们是在地安门的马凯餐厅吃的湘菜，回味悠长……。</p><p class="ql-block">若想要吃到美味佳肴，我用手机搜索老字号特色酒店和饭庄，搜到了广内大街翔达大厦一层有家沪帮菜馆～美味斋，它1923年在上海创建，主要经营上海、苏州、无锡，常州等地方风味的菜肴，它是50年代中期从上海迁京的百年老店，，虽经两次搬址但前去就餐交通乘车非常方便，那我们就决定去美味斋了。</p><p class="ql-block">抵达翔达大厦一层美味斋大堂，正当中午饭口食客基本坐满。</p><p class="ql-block">我们点了老上海油爆虾、糟溜三白、腌笃鲜，主食要了生煎包（六只），饭店还送了一碗生日长寿面。</p><p class="ql-block">餐厅装修的有三、四十年代老上海的样子，让人有种怀旧的思绪，服务员待客热情周到，体现了老字号百年老店的底蕴。</p> <p class="ql-block">这道菜的“三白”是由虾仁、鱼片、笋片组合而成，一上桌便给人一种色泽淡雅、洁白鲜美的感觉。这是道上海创新菜，早在2001年就获得了上海名菜的称号</p> <p class="ql-block">腌笃鲜这道汤菜是用咸腌五花肉、竹笋、百叶结炖煮而成，味道鲜美，但是千万注意菜品的咸淡，腌笃鲜这道菜的食材和做法跟杭帮菜、淮扬菜还有所不同</p>