如意话养生～喝小米粥有哪些好处

如意

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小米原产地中国，位居五谷之首，是世界最古老的粮食作物之一，至今有约八千多年的栽培历史。

中医认为，小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。

中医认为，黄色入脾，甘味入脾，小米是黄色的，味甘而咸，因此中医说小米能和胃温中。生活中，妇女生小孩后坐月子，喝小米粥，主要就是因为这个原因。所以经常喝小米粥有健脾养胃的作用。

五谷都具有养精气、补肾气的作用，五谷当中，数小米的补肾功效最强。

小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，中医认为，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效。

小米能补肾气，还得益于它的富含锌、硒等微量元素。锌能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别适合儿童、孕妇食用。硒能抗氧化，清除自由基，预防癌症，增强免疫力，保护肝脏，促进甲状腺功能，维持正常的性功能。

小米含有多种抗氧化物质，如维生素E和硒，这些成分有助于增强免疫力。

小米还能润肺止咳，对于那些因为肺热而引起的干咳无痰、咳嗽声嘶、咽喉干痛等症状，也有一定的缓解作用。小米中含有丰富的维生素E，维生素E能抗氧化，清除自由基，保护肺部细胞，预防肺部疾病，增强肺部功能。小米还能和百合、莲子等食材搭配，熬制成润肺止咳的粥，对于那些干咳无痰、体弱多病、也有一定的食疗作用。

小米性凉，有清热解毒的作用，对于那些上火、口干舌燥、牙龈肿痛、口腔溃疡、咽喉炎、痔疮等症状，都有一定的缓解作用。

小米中含有丰富的色氨酸，色氨酸有调节睡眠、改善失眠的作用。晚上一碗小米粥，可保你呼呼大睡到天亮。另外，小米中还含有维生素B1、B2，维生素B1、维生素B2可以促进身体的新陈代谢。

小米富含膳食纤维、维生素B族、能吸收并促进胃酸分泌，促进肠胃蠕动，加速排便，有润肠通便的作用。

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