<p class="ql-block">丝糕和黍子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黄灿灿，甜丝丝</p><p class="ql-block">粘济济儿，软乎乎儿</p><p class="ql-block">吃在嘴里，甜在心里</p><p class="ql-block">吃了一块儿，还想吃</p><p class="ql-block">吃出，儿时的快乐</p><p class="ql-block">过年的喜庆，妈妈的味道</p><p class="ql-block">一缕一缕</p><p class="ql-block">全都回荡在心里</p><p class="ql-block">多少年过去，</p><p class="ql-block">谁还记得那个叫黍子的作物</p><p class="ql-block">谁还记得那个给谷子做姐妹的植物</p><p class="ql-block">尽管它的苗制作了笤帚</p><p class="ql-block">把土炕和院子扫的干干净净</p><p class="ql-block">它老去的影子</p><p class="ql-block">像朴实无华的母亲</p><p class="ql-block">让人温暖到骨头里</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 黍子作为农作物。单子叶禾本科植物,生长在北方,耐干旱,一年生栽培作物,民间称为“黍子”、“黍谷”,有的地方因为多用黍米酿酒,又称为“酒米”。籽实淡黄色,</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黍子是一种具有悠久历史和独特文化意义的作物。它主要种植在中国的北方地区，尤其是在干旱的省份如内蒙古、山西、河北、陕西、甘肃、宁夏等地，具有抗旱耐瘦的特性，是这些地区重要的粮食作物。黍子的种植范围相对较小，通常只在特定的干旱地区种植，因为其产量不高，所以很多农民会自己种植自用，而不是出售。</p><p class="ql-block">黍子的用途广泛，其去壳后的籽粒被称为大黄米，具有糯性和黏性，味道香甜，可以用于包粽子、熬粥、做米糕、酿酒等。在文化上，黍米在许多地方都是传统美食的主要成分，尤其是在一些节日或重要宴会上，黍米面油糕是必不可少的食品。这种作物不仅在饮食中占有重要地位，还在一些地方的文化和传统中有着深厚的情感联系</p>