天津果仁张商店

东风

忘记是哪一年的夏天了，堂兄弟和弟媳妇起了个大早，驾驶着汽车带我从北京到从未去过的天津这个大城市逛街，这是在天津一家传统食品店果仁张里我留下的照片。

果仁张是天津的一家老字号食品企业。

果仁张的历史悠久，其制品选料精良，工艺精湛。它以花生仁、腰果仁、核桃仁等为主要原料。比如琥珀花生仁，色泽光亮似琥珀，口感香甜酥脆。其制作的果仁，颗粒饱满，味道醇厚，甜、咸、香、酥等口味俱全。

果仁张的产品种类多样，不仅有传统口味的果仁，还不断创新。在生产过程中，严格把控质量，将传统工艺与现代标准相结合。无论是作为日常零食，还是馈赠亲友的礼品，果仁张都备受青睐，深受本地人和游客喜爱，承载着天津特色美食文化，在食品行业中独具魅力，彰显出天津传统小吃的独特风味。