洛轴南山幼儿园每周食谱（2024.11.11—11.15）

好好吃饭

小雪是二十四节气中的第二十个节气，即太阳到达黄经240°时，为“小雪”。通常在每年的11月22日或23日。2024年11月22日03点56分16秒进入“小雪”节气。
这一节气的到来标志着天气进一步变冷，初雪可能降临。中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。
　　我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

饮食建议：
1.宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、鹿茸等，益肾食品有腰果、芝实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、校桃等。
2.小雪节气气候干燥，容易出现口干、便秘、皮肤干燥等现象,因此日常饮食以清淡为主，少吃辛辣、油腻食物，多喝汤和粥。
保健建议：
　　1.多晒太阳。冬天人体处于“阴盛阳衰”状态，常晒太阳能起到壮人阳气、温通经脉的作用。
2.注意防寒保暖，预防感冒。

周一（11月11日）

早餐：水煮蛋、虾皮卷心菜、红枣大米粥
午餐：米饭、红烧鸡腿、什锦烩菜、雪梨润肺羹
午点：蜜桔、香蕉
晚餐：葡萄干发糕、金针菇肉丝汤

周二（11月12日）

早餐：油丝卷、炒银芽、八宝粥
午餐：蔬菜肉丝焖面、卤鸡肝、菠菜蛋花汤
午点：牛奶、腰果
晚餐：芝麻米饭、清蒸鱼、芹菜香干、红枣银耳羹

周三（11月13日）

早餐：小油酥、黄瓜炒鸡蛋、原味豆浆
午餐：米饭、西芹腰果虾仁、香菇青菜、黄桃汁
午点：苹果、杏仁
晚餐：肉龙卷、小米红豆粥、白灼茼蒿

周四（11月14日）

早餐：原味馍片、肉末胡萝卜、红薯玉米糁
午餐：鹌鹑蛋、家乡糊涂面
午点：蜜桔、酥梨
晚餐：二米饭、莲藕排骨、素炒双茄、紫菜虾皮汤

周五（11月15日）

早餐：奶香小馒头、素炒小白菜、山药小米粥
午餐：葡萄干米饭、萝卜牛腩、番茄鸡蛋、银耳百合羹
午点：牛奶、琥珀核桃仁
晚餐：小花卷、板栗红枣鸡汤

美餐时间

下周食谱（2024.11.18—11.22）