瓶子菜馆/为相聚时刻添味

陶子（拒闲聊）

15号我们4位好姐妹又一次相聚在一起，那种感觉就像阳光穿透云层，温暖又明亮。赵姐为我们选了一家品牌连锁店——《瓶子菜馆》。这家菜馆可不得了，2023年荣登上榜餐厅，名声在外，让我们对这次聚餐更多了几分期待。

瓶子菜馆位于建邺区集庆门大街24号。一进店，就能感受到它的独特魅力。古色古香的气息扑面而来，桌椅摆放整齐有序，散发着典雅的韵味。

网搜：瓶子菜馆成立于2017年‌，由总经理王志庆创立。王志庆是南京本地人，他将粤菜和淮扬菜结合，创造出独特的“新式淮扬菜”，这种菜肴既有淮扬菜的味道，又融合了粤菜的烹饪手法，深受本地居民和外地游客的喜爱。瓶子菜馆的成功在于其独特的菜品创新和对美食文化的传承，这使得它在南京的餐饮市场中占据了一席之地。‌

店内装饰细节满满，传统的中式元素与现代设计完美融合，从天花板上精美的吊灯到脚下的复古地砖，无一不让人陶醉在这独特的氛围中。一楼大厅宽敞明亮，氛围热闹。二楼则有诸多包间，为食客提供了私密的空间。无论是三两好友小聚，还是家庭聚餐，都能在此尽享温馨与舒适。

服务员热情地引导我们入座，给我们端来了茶水，脸上洋溢着亲切的笑容，一举一动都尽显专业素养，这样的服务让我们用餐的心情格外舒畅。

我们在美团预订了三人套餐，本想着不够吃就再添点菜。可当菜品上桌，真是令人惊喜。盘子又大，菜量那叫一个足啊！结果我们根本无需添菜，最后还剩了不少，只能打包带走啦。这顿饭吃得既满足又实惠。下面就给大家介绍我们吃的几道菜样。每一道菜从卖相到口感，都给我们带来了极致的体验。

品签热菜

「红烧大鱼头配老油条」这道菜，堪称一绝！那超大的鱼头与超大的油条组合在一起，视觉冲击力拉满。这是一道超级下饭的菜色，每一丝鱼肉都浸满了浓郁醇厚的汤汁，夹一块蘸了汤汁的鱼头肉放入口中，鲜美的滋味瞬间在味蕾上绽放，仿佛舌尖在味蕾的海洋里畅游，那滋味，妙不可言，让你忍不住多扒几口米饭。油条也吸饱了鱼汤的精华，软嫩又不失嚼劲，别有一番风味。

「三鮮豆腐丸」食材很新鲜，那一颗颗圆润的豆腐丸，软嫩得不像话。内馅的三鲜馅料鲜美十足，和嫩滑的豆腐完美融合。每咬一口，鲜味就在口腔中四溢开来，仿佛味蕾在欢呼，皮肚很入味，无论是老人还是小孩，都会被这独特的美味征服，真的太好吃啦！

「蛋黄鸡翅」那浓郁的蛋黄咸味紧紧裹着鸡翅，就像给鸡翅穿上了一件诱人的金色外衣。外皮酥脆得让人惊喜，一咬“嘎吱”作响，而里面的鸡翅肉却鲜嫩多汁，两种口感交织碰撞，在舌尖上演绎出奇妙的美味乐章。

开胃凉菜

「口水脆鹅肠」这是一道辣味的菜，不能吃辣的朋友可得慎重选择。不过，那鹅肠真是一绝，炖煮得软烂可口，而且清洗得干干净净，没有丝毫异味。每一口都能感受到它独特的风味，越嚼越好吃。

匠心主食

「野米牛肉韭香炒飯」用野米做的炒饭，别有一番风味，每一口都能感受到牛肉的鲜嫩多汁、韭菜的馥郁芬芳以及野米的醇厚风味，几种滋味交织在一起，让人欲罢不能，一勺接着一勺，根本停不下来。

「酒酿赤豆元宵」这道甜品真是太棒啦！赤豆和酒酿精心熬制的汤底，热气腾腾地端上桌，那浓郁的香气瞬间弥漫开来。满满一大份，看着就特别满足。元宵是芝麻馅的，轻轻咬开，醇厚的芝麻香在口中散开。我们四个人喝了一碗又一碗，可最后还是剩下一大半呢，它的味道实在是太赞了，甜润香醇，每一口都像是甜蜜的拥抱，暖在胃里，甜在心里。

饮料

玉米汁可真是个让人一口爱上的饮品，它有着浓郁醇厚的玉米香气，入口细腻丝滑，那清甜的味道在舌尖缓缓散开，没有丝毫杂质感，纯粹又自然。喝上一口，满满的都是玉米的清甜和营养。

这家店给我的感觉着实独特，它打破了我对淮扬菜一贯清淡的印象。店内菜品的味道鲜明极了，有着让人一尝就能记住的独特风味，可又巧妙地保持着清爽不油的特点。每一口下去，既能感受到那浓郁的滋味在舌尖散开，又不会有丝毫油腻感作祟，这种恰到好处的平衡，实在是太让人喜欢了，它给我们留下别样的印象。一句话总结：离得近的，想吃准扬菜的朋友们，值得一吃。

每一次相聚都是情感的升温，宛如小火慢炖的浓汤，越熬越香，滋味愈发醇厚。每一个笑容都是情谊的见证，似璀璨繁星，镶嵌在我们回忆的天空，熠熠生辉。未来的日子里，无论风雨还是晴空，我们的故事都将继续书写。就像一部永不落幕的连续剧，情节丰富，充满温暖与感动，我们是彼此故事里最重要的主角。