七绝／闲庭晨炊顾厨房 家中味道最绵长

Heart若澜（谢绝赠花🙏）

图•文／带刺red玫瑰

一一题记

人间烟火气，最抚凡人心。在人们日常生活中，早餐是一天中非常重要的一餐，它能为我们提供开始新一天所需的能量。值假日体息之际，我亲手组合的一份丰富且营养均衡的早餐：鲜奶、煎饺、肉松面包、坚果棒、梨子和香菜………

晨炊

闲庭①晨炊顾厨房，亲制早餐香四扬。

健康美味用心做，家中味道最绵长。

注：闲庭①：闲睱时光。

这顿早餐不仅美味可口，而且营养全面，包含了蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素和钙质、矿物质等多种营养素，能够为新的一天提供充足的能量和养分。

煎饺

晨光熹微照炊烟，香脆煎饺味无边。

皮薄馅鲜金黄灿，吹醒味蕾忆童年。

（自制）这些饺子是通过电饼铛煎烤，外皮金黄酥脆，与常见的水煮或蒸饺有所不同。内馅由黑木耳碎、粉丝、胡萝卜碎、鸡蛋碎混合蔬菜调制而成，口感丰富，味道鲜美，香气扑鼻。调味料有洋葱、葱姜蒜、香菜、花椒、八角等炸油，将油把食材炒断生，再调味放盐、生抽、少许老抽调色，香油、香辣粉等炒匀均可，也可根据个人的口味调制。

肉松面包

名店糕点营养全，肉松面包美味连。

轻咬一口酥脆软，舌尖留香心自甜。

（ 蛋糕店购买）柔软的面包上面撒满了金黄色的肉松，味道鲜美，质地蓬松。面包的软绵与肉松的香脆形成了完美的口感对比，营养齐全，美味可口。

坚果棒

朝食兼备养与香，坚果棒中味更长。

能量充盈迎朝日，健康随行好风光。

（ 蛋糕店购买）这是一种健康的能量棒，由各种坚果（如杏仁、核桃、腰果等）和干果混合制成。它们富含蛋白质、纤维和健康脂肪，是早餐的理想选择。

梨子

清晨果盘映日辉，梨肉香甜润心扉。

滋养身心俱疲惫，健康膳食口中醉。

（水果店购买）新鲜的梨子多汁而甜美，富含维生素和矿物质，以及膳食纤维。切片后与其他食物搭配食用，为早餐增添一份清新。

香菜

绿意盎然香四溢，盘中点缀色更新。

调味增鲜提味美，餐桌之上最可心。

（菜场购买）香菜是一种常用的调味植物，具有独特的香气。虽然它通常作为调味品使用，但在我这个早餐组合中，它被用作装饰和食用，带来一丝清新和增味的效果。

鲜奶

一杯鲜奶暖胸怀，清新活力柔情开。

滋养身心骨骼健，满口香浓意自来。

（奶店购买）鲜奶是清新与活力的源泉，忙碌生活中的一抹温柔慰籍。它富含有钙质和维生素D，有高质量的蛋白质，能够助力骨骼强健，为一天提供了持久的能量。

煎饺蘸料

金黄酥脆味无穷，蘸料鲜浓更出众。

醋酸蒜辣调和品，一口咬下汁香融。

（自制）蘸料不仅可以提升食材的味道，还能去除食材的腥膻味，增加整体风味。这份蘸料是由生抽、香醋、辣椒红油（自制）葱花、姜蒜沫、香油、熟白芝麻一起调制而成，清爽开胃，香辣可口。香味诱人的煎饺，蘸上蘸料，咬下那一瞬间，满口鲜美爆发，让人回味无穷，心生愉悦。