<p class="ql-block">陶溪川文创街区位于景德镇珠山区新厂西路，历史上曾是陶瓷工业集中之地，现有部分工业遗址，如今打造成了一个以陶瓷文化为主的创意园区，成为一个充满创意和活力的艺术市场。</p> <p class="ql-block">景德镇为民瓷厂，紧挨着陶溪川文创街区。20世纪60年代末成为生产出口瓷器的主要企业，并获得了外商的高度评价。经过改制，如今成了国家工业遗产。</p> <p class="ql-block">我们路过这里，顺便进去看了看。厂区里十分干净整洁，遗留下来的几栋红砖西式老厂房，保存的还不错。一排枝叶茂盛的法国梧桐树，静静地守护在旁边，为厂房遮荫挡阳。</p> <p class="ql-block">为了去陶溪川文创街区，我们选择了陶溪川附近的“墨香宝邸”小樱子民宿，无须乘车步行十多分钟就到了。</p> <p class="ql-block">当夜幕降临，陶溪川文创街区里，古典与现代完美融合的工业建筑遗址上，灯光璀璨，一片辉煌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">高耸入云的烟筒，如同擎天巨柱，在灯光的照射下，显得更加壮观。</p> <p class="ql-block">夜晚的陶溪川热闹非凡，年轻人聚集在这里，成了网红打卡的地方。</p> <p class="ql-block">每年两次的“景德镇陶溪川春秋大集”2024·秋集在这里拉开了大幕。</p><p class="ql-block">我们正好赶上了大集。</p> <p class="ql-block">春秋大集上，能看到不少国外的艺术院校和国内的美术学院参与其中，他们来陶溪川举办市集、展览、论坛和展演等活动，为陶瓷爱好者和游人提供丰富的文化体验。</p> <p class="ql-block">街区的通道上，星罗棋布的摆满了各种各样的摊位。赶集的人们摩肩接踵，川流不息，不一会儿我们被熙熙攘攘人潮卷了进去。</p> <p class="ql-block">这些摊位的摊主绝大部分是在校学生，还有一些“瓷漂”和陶瓷艺术家们，他们展示和销售着自己的创意作品。</p> <p class="ql-block">学生、陶艺家和游人交织在一起，或相互交流，或切磋技艺，或谈论生意，或售买作品……</p> <p class="ql-block">琳琅满目的艺术品吸引了大家的眼球。</p> <p class="ql-block">一位姑娘挑选着心仪的东西。</p> <p class="ql-block">精美的彩陶。</p> <p class="ql-block">瓷器表情包。</p> <p class="ql-block">“ 疼，别揪我啦 ”</p> <p class="ql-block">月光皎洁，夜色美丽。陶溪川的秋集，称得上是景德镇陶瓷艺术群雄逐鹿的盛会。</p> <p class="ql-block">景德镇不仅是“千年瓷都”，而且是美食之城。来景德镇美食是一定不能错过的。陶溪川文创街区有一家 —— “我在景德镇回家吃饭”的餐馆，生意火爆，吃饭的人很多，需要排队等候。</p> <p class="ql-block">餐馆老板主打的是 —— 景德镇的“家味道”。走进餐馆，除了推荐的各种各样赣味美食，最引人注目的还是清一色大妈级的服务员，她们的热情服务，立刻能让你体验到“回家” 的感觉。</p> <p class="ql-block">“手工豆冲炖鱼头”，是招牌必点之菜。鄱阳湖的大鱼头，加上手工做的香豆冲，汤汁浓郁，味道鲜美，绝对是一道吃了还想吃的美食。</p> <p class="ql-block">豆冲是江西九江的特产，是豆制品的一种。色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，被誉为豆食中的珍品。</p> <p class="ql-block">吃完之后，你还会免费得到一份景德镇瓷勺和手链作为纪念品。</p> <p class="ql-block">来到一家“南瑶银号·南瑶记”餐厅，想尝尝江西菜，点了一道诱惑味蕾的香焖黄鱼，特意告诉服务员，少放辣椒，少放辣椒，要微微微微辣的！</p> <p class="ql-block">结果端上来一看，金黄色的鱼上铺满了红红的辣椒，不由一怔，这能吃吗？尝了尝，辣的难以入口，辣的望而生畏。第一次领教了“赣辣”，看来赣人的吃辣，比川人有过之而无不及！</p> <p class="ql-block">抚州弄可以说是景德镇美食汇聚地，位于老城中心珠山区，与著名的陶阳里御窑厂相隔一条街，是景德镇小众美食网红打卡地。</p> <p class="ql-block">当地有句俗语 “人间烟火气，最抚凡人心”，抚州弄就是代表景德镇市井烟火的这么一个地方，美食在此汇，不负好食光！</p><p class="ql-block">我们乘车步行，找到了这条弄堂。</p> <p class="ql-block">江西人喜欢吃米粉，在景德镇，代表性的便是冷粉和牛骨粉。不要以为冷粉是冷的，其实它是热的哦！</p> <p class="ql-block">冷粉爽滑劲道，口感油辣，配上葱花、香油、酱油、榨菜末、萝卜丁、还有桔子皮的香味，给人一种独特的口感体验。</p> <p class="ql-block">牛骨粉深受当地人的酷爱。大街上，到处都是牛骨粉的招牌，为了吃到地道的牛骨粉，经过打听，知道了地道的牛骨粉当属“樊老头”品牌，樊氏才是正宗的。</p><p class="ql-block">我们在抚州弄里找到了。</p> <p class="ql-block">牛骨粉是经过卤制出来的香辣牛骨，配上牛骨熬出来的浓汤，加入米粉及各种佐料，味道确实不错。</p> <p class="ql-block">牛骨粉其实是一碗牛骨，一碗汤粉的意思，价格不贵，20块一碗。我们不知道另外要了两碗牛骨，端上来成了四碗，闹了个笑话。</p> <p class="ql-block">戴上一次性手套，拿起牛骨便开始嘬，麻辣鲜香谓之一绝，啃过瘾了再嗦一口汤粉，那才叫一个爽！</p> <p class="ql-block">抚州弄口油条摊上的油条包麻糍，也是一道景德镇传统特色小吃。</p> <p class="ql-block">油条、麻糍，两种看似毫不相干的普通食品加在一起，却造就了一种独特的味道。</p> <p class="ql-block">将刚出锅的油条对折，放入麻糍，然后在黑芝麻、黄豆粉或白糖中滚上一层，外脆内松的油条里夹着香甜软糯的麻糍，别有一番风味。</p> <p class="ql-block">除了牛骨粉，冷粉和油条麻糍，还有饺子耙、碱水粑、辣椒耙、油墩子、小煎包、水煮豆冲等等。</p><p class="ql-block">来到景德镇，既饱了眼福，也满足了口福，可以说美色和美食都没有辜负！</p>