开平,金色稻田的秋

是素姑娘啊

<p class="ql-block">关于秋天,你的第一个形容词是什么呢?</p><p class="ql-block">是秋风萧瑟,是春种秋收,还是秋高气爽。我内心里关于秋天的描述,印象最深刻的是刘禹锡的“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝”。春华秋实,硕果累累,不止是物质口粮的丰收,更是内心和精神上的充实。</p><p class="ql-block">所以在这样美丽的时光里,怎么能不去野外赏秋呢。</p> <p class="ql-block">毕竟秋天,真的是一个多情的季节。</p><p class="ql-block">多情到,在一年四季那么多美景和美好之中,永远在我心中占据第一。</p><p class="ql-block">如此般秋高气爽的天气,总会让我的心蠢蠢欲动,对于自由的追逐,对于秋色的渴望,对于逃离都市的迫切。</p><p class="ql-block">对于出走,奔向大自然的行为,我好像一直都很积极,我曾开玩笑说,我是野生的花朵,种在花盆里,放在高楼中的时候,就是蔫哒哒的,一直无法盛放,却又死不掉的样子,但是一回到大自然,我就迎风而长。我想,我的五行,一定属于大自然。</p><p class="ql-block">关于出行,短途的出行,我一向是说走就走,周五半夜躺在床上,确定好目的地,围绕目的地马上找到心仪的民宿,下单搞定。</p><p class="ql-block">简单的收拾好衣物和洗漱用品,就开车出发。</p><p class="ql-block">哦,忘了和你们分享的是我这次的目的地是开平。一个远离都市,没有工业,工业污染,没有内卷的小乡村,为的只有那一片属于这个季节限定的美景——金色稻田。</p> <p class="ql-block">是的,你没有看错,在秋景众多的代表里,诸如:</p><p class="ql-block">“待到秋来九月八,我花开后百花杀”的秋菊;</p><p class="ql-block">“满地翻黄银杏叶,胡惊天地告成功”的银杏;</p><p class="ql-block">“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的红枫。</p><p class="ql-block">无一不比水稻来的惊艳,来的浪漫,来的轰轰烈烈。然而我却选择了这朴实无华的水稻,甚至它都不能称之为一景,因为它是果腹之物,是面朝黄土背朝天的农民辛苦的作物。称之为景,是对它的亵渎。</p><p class="ql-block">然而我之所以选择为它奔赴而来,也是基于我对内心的顺从,我所渴望的踏实,所期待的脚踏实地的安心,这种感觉我无法详细解释。</p> <p class="ql-block">你看,这满目金黄,能否带给你心灵的震撼?我相信是有的,对我而言是的,很强烈,还未抵达田间的时候,还开车奔驰在水泥路上的时候,当我进入这个村镇开始,灵敏的嗅觉就先于我的视觉享受到这盛宴,没错,就是稻香。浓郁的稻香充斥着整个鼻腔,嗅之,浑身通透,神清气爽。</p><p class="ql-block">车停路边,卸下一身疲累,行走在田野间,闻着稻香,吹着微风,看着沉甸甸的稻穗,这一刻,我很踏实,心也很静。坐在田头,放空脑子,什么都不想,让我与大自然融为一体。</p><p class="ql-block">如果此刻的你很累,想停下来休息,那我建议你,就来这里吧,属于这个时令的浪漫,会治愈你。</p> <p class="ql-block">特意跑来一趟,看完美景,怎会没有美食相伴呢,从确定目的地,定好住宿,我就开始顺着往返的路线,寻找属于这个城市的特色美食小吃,这次来到开平,才了解到,这里是有名的煲仔饭之乡。在广东工作多年,我想,每一个来过广东的人,都吃过的吧。犹豫地域文化的不同,其实我一直对煲仔饭不是太热衷,然而,入乡随俗嘛,既然来了这煲仔饭之乡,怎么能不品尝一下本地美食的精华呢。</p><p class="ql-block">从大沙镇出发去向岘港,一路四十多公里,大约一个小时车程,十公里的高速,其他全是乡道县道交替行驶,虽然路况不是太好,然而幸运的是,这一路都是水稻丰收的盛况。</p> <p class="ql-block">就是这样一个平平无奇的县道旁边的小馆,没有装修,没有广告,甚至没有服务的小店,但是门口却停满各种车辆,观往来的顾客,可以断定,几乎都是本地居民,这一瞬间,我肯定,我一定来对了,没有各种打卡的人流,没有各种抓角度拍摄的客人,那么,吸引他们来此地的一定是美食本身的魅力。</p><p class="ql-block">本店特色,黄鳝饭,腊味饭,各来一份,现点单,现准备,生米冷水下锅,前后需等待40分钟到一个小时,对于追求美味的我而言,这根本不是问题。</p><p class="ql-block">上餐后,是炽热的土煲,滚烫的米饭,金黄的锅巴,是争先抢后涌入鼻腔的米香。</p> <p class="ql-block">趁热翻拌,把腊味与米饭融为一体,每一口每一勺都能吃到米饭包裹着的腊味,很香,真的很香,一个不爱吃煲仔饭的我,此刻都得夸赞一句,真香!即使让我下次单独为它而来,我都觉得值得的美味。</p> <p class="ql-block">吃饱喝足,就准备返程了,这一趟开平之行,我很快乐,如果看到此文的你,被这盛景所打动,亦或者被这美食所吸引,那么你就来开平吧。</p><p class="ql-block">你好,开平,</p><p class="ql-block">再见,开平。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后续,再更新一点我的心情吧,看到如此稻田,我不禁想到,我的祖辈,父辈,都是农民,辛苦供养我们读书,我们自己也曾为此努力多年,哪怕至今未能在大城市里给自己安家落户,但是多年奋斗的目标都是离开乡村,奔向大城市,可是在这里多年,随着年龄的增长,我又开始越来越渴望回到乡村的生活,门前有院,背后有地的生活,但是无论向前看,还是回头看,我们的来时路,充满荆棘,我们的回头路,亦然。</p><p class="ql-block">他乡容不下灵魂,家乡安放不了肉身。</p><p class="ql-block">祝福每一个背井离乡的孩子,都有一片港湾独属于你。</p>