豆腐

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<p class="ql-block">《豆腐》</p><p class="ql-block">文作安学武</p><p class="ql-block">画作孙其献</p><p class="ql-block">推转乾坤流琼浆</p><p class="ql-block">肩挑日月走山乡</p><p class="ql-block">冬听犬吠迎北斗</p><p class="ql-block">夏闻雄鸡满村唱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">箱里白玉生银砖</p><p class="ql-block">缸满长影琥珀光</p><p class="ql-block">金刀割处玉无瑕</p><p class="ql-block">银浆巧凝有文章</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">卤点豆腐沥水汤</p><p class="ql-block">声声叫卖响四方</p><p class="ql-block">豆腐拌葱两清白</p><p class="ql-block">锅炒豆腐白菜香</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">挑着豆腐两箩筐</p><p class="ql-block">童年记忆刻心上</p><p class="ql-block">豆腐兜福都幸福</p><p class="ql-block">开包豆腐香满庄</p> <p class="ql-block">良心是秤砣</p> <p class="ql-block">《咏豆子》</p><p class="ql-block">——安学武</p><p class="ql-block">豆子象黄金</p><p class="ql-block">生来就圆润</p><p class="ql-block">烧煮炒榨生豆芽</p><p class="ql-block">出油为人民</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豆子象黄金</p><p class="ql-block">秋收出山村</p><p class="ql-block">风雨石磨豆浆机</p><p class="ql-block">开包豆腐新</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豆子象黄金</p><p class="ql-block">中医有定论</p><p class="ql-block">性平味甘健脾胃</p><p class="ql-block">康复营养品</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豆子是黄金</p><p class="ql-block">不负天下人</p><p class="ql-block">大炮误把豆腐臭</p><p class="ql-block">仍香百姓心</p> <p class="ql-block">据传,陈大炮是宋代时期一个手艺精湛的豆腐师傅。有一天,他在制作豆腐时,不小心将一些豆腐发酵变质了,使得豆腐散发出一股难闻的气味。陈大炮原本打算扔掉这些变质的豆腐,但他忍不住好奇品尝了一块,意外地发现它竟然散发着一股独特的美味。</p> <p class="ql-block">陈大炮为了继续试验,开始专门制作这种臭味浓郁的豆腐。他在制作豆腐时,将豆腐切成小块,再经过风干和油炸,然后将其浸泡在特制的发酵料中进行发酵。经过一段时间后,臭豆腐就会呈现出独特的气味和口感。据说,陈大炮的臭豆腐风味独特,引来了不少食客的好奇和惊叹。</p> <p class="ql-block">词曲作者</p> <p class="ql-block">演唱者</p> <p class="ql-block">背景音乐</p><p class="ql-block">《中国农民丰收节之歌》获奖作品</p><p class="ql-block">作词安学武</p><p class="ql-block">作曲王盛华</p><p class="ql-block">演唱兰永庆(海军政治部歌唱家)</p>