<p class="ql-block">从吉隆坡到槟城飞行时间1个小时，也可以坐车去。我们选择坐飞机</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">来机场接机的司机阿陈告诉我们说他已经是槟城华人的第四代了</p> <p class="ql-block">这是我们在槟城的12座交通车，不放行李坐得蛮好</p> <p class="ql-block">槟城州（State of Penang)属于西马，是马来西亚🇲🇾13个州之一，面积1049平方公里。槟城州被槟城海峡分为槟岛和威省二部分。槟城州的州府乔治市是马来西亚🇲🇾第二大城市。槟城华人众多，它与中国近代史关系密切，也是孙中山先生从事革命活动的重要基地。康有为、黄兴、胡汉民都在此留下足迹。黄花岗起义是在槟城策划的。2002年胡锦涛和夫人来过槟城。州府乔治市在2008年被联合国教科文组织列为世界文化遗产</p><p class="ql-block">槟岛就是槟城，槟榔屿是槟城在地理位置的主要部分。槟榔屿因盛产槟榔而得名。槟岛西部与印尼的苏门答腊岛相望，中间隔着马六甲海峡</p> <p class="ql-block">汕头街（Kimberley Street）是槟城著名的美食街，街上的鸭粥粿汁、天皇鸡脚、炒粿条、四果汤等都是游客很喜欢的特色美食</p> <p class="ql-block">鸭粥粿汁专卖店的老板娘是华人，她请我们进她店里，但我们却选择在她店门口吃，天还有点热，晚风吹着爽快</p> <p class="ql-block">槟城吃的东西很多，各种各样</p> <p class="ql-block">在槟城的夏夜下，每人一碗冰镇四果汤，里面有莲心、龙眼、白果，红豆和用仙草做的类似果冻的东西，滑滑的，甜甜的，大家吃了都说好舒服</p> <p class="ql-block">热心的老板娘还为我们8个人拍照</p> <p class="ql-block">汕头街不愧是条游人喜爱的美食街</p> <p class="ql-block">吃好离开汕头街我们又走到附近的马路逛一逛</p> <p class="ql-block">去槟城的升旗山要坐轨道缆车。据说这也是亚洲最大的轨道缆车</p> <p class="ql-block">马来西亚🇲🇾的妇女出门都要披戴头巾，遮住自己的头发、耳朵和脖子，这是出于她们的宗教信仰和传统</p> <p class="ql-block">缆车直达山顶⛰️，不需再爬山。</p><p class="ql-block">这里是槟城地势最高处，海拔830米。站在山顶⛰️不仅可以俯瞰槟城的全景，还可以看到马六甲海峡上的来往船只</p> <p class="ql-block">升旗山也叫槟榔山，山名带有殖民地含义。在英国人统治马来亚时，只要英国的舰船驶袛槟城海峡，槟榔山上的旗杆就要升起英国的米字旗🇬🇧。</p><p class="ql-block">现在看到下面海峡两岸有二座大桥，一座是槟威大桥，于1985年通车，由韩国现代集团承建。另一座是苏丹阿都哈林大桥，2014年通车，由中国中交集团承建</p> <p class="ql-block">这是升旗山顶上的一座印度庙，里面正在做功课…</p> <p class="ql-block">升旗山上有许多这种大红花，它是马来西亚的国花，大红花也叫扶桑花或朱槿</p> <p class="ql-block">离开山顶，来到升旗山的极乐寺。她是马来西亚最大的华人佛寺，占地12公顷。寺庙内有一股天然的山泉涌出，寺僧安上木轮，泉水冲击木轮旋转，自动撞钟，日夜不停。寺后还有一座30米高的七层佛塔，具有中泰缅三国民族文化风格</p> <p class="ql-block">这是寺内的一尊观世音菩萨立像，足有二层楼高</p> <p class="ql-block">寺庙周围有12生肖石雕</p> <p class="ql-block">我们在槟城住在乔治酒店，里面结构和设施都很不错，有南洋特色</p> <p class="ql-block">酒店里有个半室内游泳池</p> <p class="ql-block">酒店里的早餐很丰富，高档酒店早餐所配有的东西它里面基本都有，服务也很到位</p> <p class="ql-block">槟城乔治城内有中国闽南、潮汕风格的老房子，也有葡萄牙、荷兰、英国的豪华楼宇和马来亚特色的建筑。东西方的文化交融，形成如今的南洋特色</p> <p class="ql-block">中午我们在娘惹餐馆吃饭</p> <p class="ql-block">这是娘惹菜的小金杯。用笋、菜豆、萝卜等5-6种食材做成馅，吃时放入食物做成的小金杯，加一点特有的调料，然后连杯带馅加调料一口送入嘴里。顿时，满嘴是脆脆的、热乎乎的、拌着又香又清口的馅，特别好吃</p> <p class="ql-block">我很喜欢那盘用他们那里的香菜炒的菜，这种香菜有点类似香椿头，但苦涩味很轻，又非常嫩，吃到嘴里也有点嚼劲</p> <p class="ql-block">甜品冰镇仙草柠檬🍋，仙草有清凉降脂功能</p> <p class="ql-block">这是那家店的名片</p> <p class="ql-block">可能有人对娘惹菜和娘惹历史文化还不太熟悉。这要讲到中国。在15世纪初的明朝时期以及郑和下西洋和民国时期，原籍福建广东沿海的华人下南洋。这南洋指的主要是马来亚群岛、菲律宾群岛和印度尼西亚。他们中有到槟城等地定居后与马来亚当地人结婚所生的后代称为峇峇娘惹（峇峇读音baba ，男子；娘惹nyonya,女子）。这是他（她）们在当地定居的家（4张图片来自网络）</p> <p class="ql-block">娘惹菜口味偏甜酸和咖喱味，是马来亚、泰国和中国菜的结合。娘惹菜的甜品有特色，品种繁多</p> <p class="ql-block">吃好午饭来到姓周桥。很久以前，从福建、广东沿海地区下南洋的第一代华人来到槟城主要靠打鱼为生，出海捕鱼回来就把渔船拴在海边的木桩上，以船为家。后来，一户姓周的在木桩上钉上木板，在板上搭起简屋。慢慢地姓林的姓陈的也在旁边筑起小房子，形成了姓氏桥的雏形。他们在姓氏桥以姓为界</p> <p class="ql-block">房子和桥下是海。走在姓周桥的桥（木板）上，能闻到一股淡淡的海鲜味</p> <p class="ql-block">现在姓周桥几乎成为小商品的市场</p> <p class="ql-block">姓周桥的桥头桥尾有拜神烧香的</p> <p class="ql-block">姓周桥的纵深大概1-2百米，走到底就是大海</p> <p class="ql-block">现在槟城政府对姓氏桥进行重点保护，目的是让后代对华人下南洋的真实了解</p> <p class="ql-block">槟城壁画街一头连着姓周桥</p> <p class="ql-block">这是槟城名香泰饼家，每天制作和售卖各种酥饼。如咖喱饺、溏心榴莲酥、咸蛋黄酥等，其中最出名的是三轮车蛋挞。名香泰的外墙上是有名的壁画《姐姐和弟弟》，画着姐弟俩从窗口里伸出手在叫卖酥饼…墙边还靠着一辆上街叫卖的三轮车实物，三轮车后面的蒸笼夹里是放刚做好的蛋挞</p> <p class="ql-block">我们又来到名香泰对面的凉茶铺去喝马来西亚的特产白咖啡</p> <p class="ql-block">里面一台吊扇叶片有同直升机的螺旋桨般大了</p> <p class="ql-block">这是槟城的一家网红咖啡店-多春咖啡，开在一条狭窄弄堂里。它的咖啡性价比高，店里还有炭烤的芝麻吐司。多春咖啡人气很旺，常常要排队等候</p> <p class="ql-block">下午逛槟城老城区</p> <p class="ql-block">这是槟城的清真寺</p> <p class="ql-block">槟城的救火会</p> <p class="ql-block">1908年的建筑，有116年历史，现在还在派用场。可以进去看里面的消防设施</p> <p class="ql-block">槟城的出入境管理处</p> <p class="ql-block">槟城的州政府对乔治市老城区内的老建筑是有严格保护的，规定马路二边老房子的外立面不可以随意改造，只能内部装修。连楼房上面的木窗都不能更换成钢框玻璃窗。所以，乔治城被联合国教科文组织列为世界文化遗产</p> <p class="ql-block">槟城海滨的钟楼</p> <p class="ql-block">槟城的印度🇮🇳街，也叫“小印度🇮🇳”。马路二边是印度人的商铺。店里不断传出印度🇮🇳音乐和印度香的香味…</p> <p class="ql-block">这是槟城银行街上的汇丰银行</p> <p class="ql-block">中国银行</p> <p class="ql-block">这是在槟城莲花河路上拍的一张蓝屋-张弼士故居的照片</p> <p class="ql-block">张弼士（1840-1916）广东大埔人，幼年家境贫困，18岁在印尼米店谋生，后在纸行做事。由于他做事认真诚恳，为人聪明厚道，获纸行老板喜欢并得其独女为妻。他从此开始经商30年，成为南洋华人首富，资产远超胡雪岩。被美国人称为中国的“洛克菲勒”。他进贡慈禧胭脂钱20万两白银，捐巨款给孙中山搞革命活动。1892年他投资300万两白银在烟台创办了中国第一家工业化的葡萄酒厂-张裕葡萄酒公司（图片来自网络）</p> <p class="ql-block">这是槟城网红榴莲铺。小侯（驾驶员）还专门打了电话给榴莲铺，确定铺里有刚到的新鲜货，我们就过去了</p> <p class="ql-block">挑了一只3公斤重的黑刺榴莲。按公斤计价，一公斤108RM（马币）</p> <p class="ql-block">我以前在上海吃过榴莲酥、榴莲饼，没吃过新鲜榴莲。想不到在马来西亚槟城吃榴莲了，而且一吃就吃顶级品的黑刺榴莲。黑刺榴莲的果肉颜色比猫山王的颜色更金黄。榴莲非常新鲜，果肉很糯，口味清甜</p> <p class="ql-block">晚上我们在槟城海鲜市场吃晚饭</p> <p class="ql-block">槟城是个很有特色的城市。有海有山，有吃有玩。休闲穿梭街巷，饱尝人间烟火。吃货和喜欢南洋文化的更是一定要去的地方</p>