西班牙的几个最美菜市场

向青（1516464）

我看到的有几个档次不同的大众菜市场。但每个菜市场共同之处就是无论硬件软件都是整洁干净装饰漂亮，食品极大地丰富多样，与我们的完全不同。

先逛个比较高档的。

一、马德里圣米盖尔市场

圣米盖尔市场是到马德里来一定要看看的，离马约尔广场仅几步之遥。看那个玻璃幕墙式的建筑，从外面远远就能看到里面的五颜六色瑰丽色彩，这个市场已经有100多年的历史了，在世界上享有最美菜巿场之一的美誉。

里里外外都是熙熙攘攘的。

进去以后丰富多彩琳琅满目得简直让你目不暇接。 著名的西班牙火腿： 看着就流口水：

在附近著名的BOTIN 吃完烤乳猪，路过这里进来再看看夜景，继续逛。

各种橄榄： 各种坚果：

西班牙油条，现炸的，很脆很好吃！早在12世纪中国就有油条了，16世纪通过葡萄牙传到了西班牙，经过他们的改良就成了弯弯曲曲又细又长的西班牙油条了。

晚上这里也人来人往。

热闹的大排档： 夜晚的圣米盖尔市场里里外外更加热闹漂亮！

二、 巴塞罗那的波盖利亚市场

在著名的兰布拉大道上还有个游客应该必去的波盖利亚市场（La Boqueria），它是巴塞罗那最古老最地道的菜市场，本地市民都很喜欢到这里来采购。与马德里的圣米盖尔市场风格上不同，也同样享有世界最美菜巿场的称号。

我们去时正下大雨，里面很干净。

资料说，这个市场在1217年就有了雏形，那时这里是城门边，一些商贩摆了桌子卖肉。1470年在这里开办了生猪市场，是露天的。1835年，市政府决定在这里办正式的市场，逐渐形成现在的样子。今天的铁皮屋顶还是1914年建的。

一进到市场里，就被屋顶上的画吸引了， 琳琅满目种类繁多的菜市场，让我眼花缭乱，人家怎么这么会摆放呢，能不吸引人来购买嘛。 新鲜的水果果汁，或者切好的水果放到杯子里，价格也不贵： 著名的西班牙火腿。菜市场里有不少商贩是家族传承下来，有的已经传到了第四代。

网上介绍，西班牙火腿已有千年历史，一般分为伊比利亚火腿和塞拉诺火腿，前者尤为金贵。这种火腿是当地饲养的小猪皮黑肉红，只吃当地产的一种果子，长到两岁时被宰杀。火腿每条重七公斤，高温风干后涂抹均匀海盐，然后蜡封，火腿的脂肪慢慢化成油，存放时间越久，肉质就越加细软。

西班牙火腿是生着吃的，入口即化。正宗的产品不用担心什么其他问题，在那里是放心食品。

海鲜很便宜。

炸好的海鲜混合包在可以手拿的纸包里，标签上写明了都是什么海鲜，用什么油炸的，还包括什么其它材质。

这包里有炸好的海鲜、肉肠、柠檬、蔬菜等等都搭配好了，买了直接吃吧。

各式带馅儿的食品，有的像咱的饺子盒子。 关于价格如何自己看吧，此处不得不被省略二十字。 再接着逛：

这摊上的橄榄油有各种口味的，有的上面还有中文。

菜市场里面太大了，比马德里的圣米盖尔市场大很多，没全逛过来。有描述感叹这家菜市场＂每日新鲜蔬菜、海鲜摊位上新鲜奇怪的水产品令人目不暇接，调料摊位极其丰富的品种看得游客不禁眼花缭乱，手工奶酪的品种多到游客们根本分辨不出都有什么区别，干果类的食物从中东蜜枣到欧洲特制的烘焙杏仁等琳琅满目，罐头商店则是从油浸橄榄到无添加剂的海鲜种类多到没法数清楚，至于那些普普通通的食材蔬菜摊位，摊主们都像卖艺术品一样把它们陈列搭配得非常有美感。＂

确实是用＂只有你想不到＂的这句话来形容这家菜市场再合适不过。

我至今对这里活灵活现的顶棚画情有独钟，虽然画的都是大妈们，但她们太可爱了！

三、瓦伦西亚VALENCIA的中央市场

最近瓦伦西亚突发百年不遇的洪灾，看到那些视频报道令人震惊。赶紧打问市中心被淹了没有，所幸还安全。

瓦伦西亚最有名的菜市场--中央市场：

中央市场是一座宽阔的金属玻璃框架建筑。建于1928年，属于现代主义风格的代表作。

中央市场很大，占地8000多平方米，屋顶很漂亮，市场是圆顶地中海式建筑。

太喜欢西班牙火腿了： 生的火腿片入口即化：

我们是下午近三点时到这里，没想到商场下午三点打烊，回家休息，到晚上七八点再开门。这就是西班牙人生活的节奏，雷打不动。午饭至少是从一点开始，晚饭是7点以后了。

很多商家已打烊，顾客也没几个人了。

出门前最后再拍一下照吧。

在西班牙我们去的这三座城市最美丽的百年菜巿场，同时也在世界最美古老菜巿场中占有一定席位。这些老菜巿场得到了很好的保护发展和传承，至今让当地民众在日常生活中仍享受着古老文明带来的美好快乐。

常感叹什么时候国内的大众菜市场、农贸市场也是这样干干净净，琳琅满目，色彩斑斓，物美价廉，让人赏心悦目垂涎欲滴呢？