“督”以规范 “食”刻坚守——新星宋城幼儿园安全防范工作督导检查

新星宋城幼儿园

　　为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管工作，提升食品安全保障。2024年11月12日，，中心学校王校长、陈老师一行莅临我园，对我园的校车、校园环境、安全工作、食品卫生等展开了全面的检查指导。

　　检查组人员在园领导的陪同下，实地查看了食品仓库、粗加工间、配餐间、洗消间、烹饪间、备餐间等各操作间的卫生、安全情况，重点对食品的保质期、食品留样与记录、消毒柜和储物柜的使用与管理等方面进行了细致检查。

　　随后，检查人员认真查阅了学园食品经营许可证、健康证、食品安全管理制度、每日健康检查记录及幼儿园的日管控、周排查、月调度工作机制等食品安全相关材料。进一步加强相关负责人的食安意识。

学园将严格按照食品安全风险管控清单的要求，继续强化责任意识，秉承“高标准、严要求”的原则进一步完善食堂的日常管理，全力守护食堂食品安全，切实为全体师幼的安全保驾护航。