<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">近日，有幸受邀参观朋友的海参工厂，这座占地两万平方英尺的工厂规模宏大，布局井然有序。工厂分为展厅、影院、模拟水底世界以及生产办公区，十年前花了500万美元装修，还真是令人惊叹！</p> <p class="ql-block">从海参生长的海底世界到捕捞到精加工，展厅内丰富的图文展示，详细讲解了海参的生长与加工过程，让人更直观地了解这种滋补珍品的价值。</p><p class="ql-block">模拟水底世界的展区仿佛把我们带入了深海，生动地还原了海参栖息的海洋生态。灯光和场景让人仿佛置身于神秘的海底，让人对海参生长环境有了全新认识。</p> <p class="ql-block">接着我们来到影院。来参观的朋友可以通过短片，了解到海参的生态环境、捕捞方式及其保健价值。</p> <p class="ql-block">纯野生阿拉斯加红海参</p> <p class="ql-block">一天的捕捞产量4万磅，今年限捕捞140万磅。</p> <p class="ql-block">参观过程中，两个巨大的冷柜引起了我的注意。这两台冷柜价值高达100万美元，是工厂在设备上的大手笔投入。冷柜内部温度严格控制在38华氏度，为海参储存提供了最理想的条件，确保其质量和新鲜度。朋友介绍说，这样的低温环境可以有效延长海参的保鲜时间，同时保持其营养价值不流失。这一细节让我对海参储存的专业性有了更深的理解，也感受到工厂在品质管理上的用心和严格。</p> <p class="ql-block">这是生产区，海参的制作过程非常讲究，需要经过多个环节。首先是清洗，专业的设备将海参表面的杂质彻底清除，确保其洁净度并且不会损坏海参表面，这种清洗设备让我想起超声波钻石首饰清洗机，微微震动把杂质析出却不会损坏首饰，感觉像是这种原理。</p> <p class="ql-block">接下来是蒸煮环节，这是关键的一步，海参需要在特定的温度和时间下煮熟，以保持其营养成分，同时达到最佳的口感。这个大锅炉就是给蒸锅输送蒸汽。</p> <p class="ql-block">最后，海参被送入专业的风干设备中进行脱水处理，直到完全干燥。</p> <p class="ql-block">经过大约24-48小时风干后，海参干燥到只有大约原来的1/20（二十分之一），怪不得海参卖这么贵呢，捕捞有限制，出品量也有限。</p> <p class="ql-block">干海参挑拣和打包区</p> <p class="ql-block">这一系列工序环环相扣，严格执行标准，保证了每一颗海参都达到高品质要求。看着工人们的专注与熟练操作，我深感这背后凝聚着无数匠心与努力。</p> <p class="ql-block">这次参观不仅让我开阔了眼界，也深刻体会到朋友为生产高品质海参所付出的努力和坚持。</p>