市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间

芹菜

夜里，发了面。

早起，蒸了一锅宣软的发面馒头。同时，一锅蒸的还有红薯，山楂。

山楂是朋友送的，前面文章里我有提到过，一部分晒了山楂干，很成功，晒干之后，色泽没那么好看了，故没有拍照记录。另一部分放在冰箱里，慢慢吃。

取山楂少许，洗净控干，去籽，放进碗中，加冰糖少许，上锅蒸，因为和馒头一起蒸的，时间有点长，软烂的脱了形，却歪打正着，软软烂烂，口感更糯，酸酸甜甜，特别好吃。

山楂的功效很多，助消化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血、强心、抗氧化等作用，所以经常吃点山楂还是不错的。

一个人，听着直播间播主，一首接一首唱着老歌，忙忙碌碌的干着活，煤气灶上火苗轻舔着锅底，蒸馒头的锅上面，一缕缕水雾滋溜滋溜被吸进烟机里，匆忙的向外溜着。

老了老了，毛病多了。每天早上，桌子要擦，地要打扫，床品要铺展，沙发要整理，换下的衣服要及时洗了，做完饭烟机灶具墙壁必须要擦干净。总之，每天都要里里外外打扫一遍。真的是毛病，看着哪儿脏兮兮的影响情绪，影响心情！

所以，朋友问，退休了干啥？还用问，事多着那，只要愿意干，干不完，根本干不完，根本不会有空虚的那一天。

生活啊，就是忙忙碌碌。日子啊，就是五味俱全。

沉寂了几天，是时候大干一场了，因为明天周末，孩子要回家，柠檬她姥爷出差也回来了，家人团员，必须先把吃食备好了，这是中国人的习惯，也是一种生活理念，人生在世，吃穿二字。不管什么时候，不管去了哪里，首要任务就是先吃饱饭。

市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。深以为然。

早饭，黑面馒头半个，蒸红薯一块，蒸山楂少许，红茶一杯。吃的随心也随意。再高级的饭菜，都没有这土生土长的家常饭养胃。

闺女爱吃牛肉面，提前把牛肉卤打好，放冰箱里，想吃的时候，就会很简单，因为做牛肉卤太费时间。

把泡过血水的牛肉切块，置于凉水锅中，加入葱姜、料酒焯水，中途撇去浮沫，然后将焯好水的牛肉用温水洗净，控干水分。炒糖色，放入葱、姜、干辣椒，香叶，白芷，添生抽、老抽、黄豆酱炒出酱香味，再放入西红柿炒软，加入牛肉汤，小火慢炖一个半小时乃至更久。

为了一碗面，需花费一两个小时炖煮。正如，汪曾祺老先生笔下的慢煮生活，生活宛如一锅慢慢炖煮的佳肴，香气弥漫，滋味悠长。忙碌中，我们只有放慢脚步，才能去品味生活中那些被忽视的甜蜜与温馨。

生活是晨起暮落，日子是柴米油盐。平淡地过，简单地活。

午饭，牛肉面，面条煮熟捞出，来上一勺酱味十足的卤汁，盖上几片牛肉，撒上香菜，美味，垂涎。

生活可忙可闲，日子有甜有盐。曾经以为，风花雪月才是景，后来发现，柴米油盐皆是诗，平平淡淡的日常，才是人生最不平凡的珍藏！

林清玄说：“人人都想要浪漫的人生、浪漫的情感，却很少人知道‘浪漫’就是浪费时间慢慢地走，浪费时间慢慢地吃饭，浪费时间慢慢地相爱，浪费时间慢慢地一起变老”！

的确，生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。