<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那天，突然读到了这么一句话: “腌好一坛咸菜，比写好一篇文章更重要。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这句地地道道的大实话让我受到触动。的确，“民以食为天”，无论生活怎样热烈出彩亦或平淡无奇，最终都会落实到一粥一饭上。人生诸事，千头万绪，好好吃饭好好过日子是第一位的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">便想起了我和外孙的一件事。这小家伙两三岁时就是个吃货，有一天拿着我丢在床上的一本菜谱书翻了起来，小毛孩认不了几个字，却知道这是在讲好吃的事儿。就颠颠地跑到我跟前，胖嘟嘟的小手指着书上一道菜，意思是叫我做给他吃。我正在写一篇文章，被他打断了思路，有点烦，把书往床上一摔: “一边玩去！” 小家伙遭此呵斥，“哇”地哭了起来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这事过去十几年了，依然犹在眼前，想起来就挺惭愧也挺心疼的，怎能那样对小孩子！如果早一点看到这句话，无论如何也不会有此类事情发生。是的，过日子，还有什么事比做好一粥一饭，善待自己和家人更重要的？还好，醒悟的不算晚，这件事之后，真是在做饭上有了许多耐心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">想想我们这些花甲和古稀之人，大多是“围着锅台转”一路走过来的。在“吃”这件事上还真是一日三餐，亲力亲为、汤汤水水、丝丝入扣地关照维系着一家人。虽然做的多是普通的家常饭、草根饭，从科学养生的角度看，这种饭才是最养人的饭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“吃在中国”，那可是领先世界的。记得退休之前有一次去上海英国领事馆签证。签证的人很多，没有取号屏，只能站着排队，就和身边一女孩拉起呱来。她是留学生，在伦敦生活了几年。她说每次回国的日子都像是在过年，吃得太好了。一到做饭的钟点儿，家家的厨房都是锅碗瓢盆交响曲，充满烟火气和饭菜香。而在伦敦，房东的厨房铺着地毯，那些灶具就是个摆设，常常冷锅冷灶的不见烟火。到了吃饭的点儿，打开冰箱，切几块面包，抹上沙拉和黄油，就是一顿饭。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在吃的事上马马虎虎，那可是人生的一大损失。而好好做饭，不仅可以呵护健康，做饭本身也充满乐趣，更维系着亲情。想想看，一家人下班回到家，厨房里飘出炒菜的香味，然后热汤热水地围在一起吃饭，有说有笑，大快朵颐，这该是多么温馨与幸福！一个家庭主妇在下班的路上，想着要为家人做一桌好吃的，那赶路的脚步也会是欢快的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这是我们那个年代的感受。如今的年轻人，似乎对下厨房烹饪不怎么感兴趣了，点个外卖或到外面吃，成了流行。这也无可厚非，每一代人都有自己的活法。我只是担心总到外面吃饭对健康有影响，还缺少了“锅碗瓢盆交响曲”对亲情的维系。幸福的家庭，一定是有烟火气的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">最近一段时间去女儿家吃饭，发现了一个新情况。女儿女婿都是工作上的忙人，一日三餐多是亲家母操持，我也经常过去忙活一阵。但最近只要星期天过去，临到做饭时，女婿便会系着围裙走进厨房，乒乒乓乓地干起来。那菜竟炒得像模像样，很有点餐馆的水准。他是个软件工程师，烧菜时比照着网上下载的菜谱操作，那个认真劲儿像是在研发一道新程序。我和亲家母高高兴兴地看着。是啊，我们老了，手脚慢了，烹饪方面有难度的活儿由孩子们接手了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">吃过晚饭，女儿也忙活起来，又切肉丝又剥皮蛋，说外孙学校晚自习回来想喝瘦肉皮蛋粥，得提前准备。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">看着这一切，我很是欣慰，孩子们有了下厨房的责任感，这充满烟火气的小日子定会好好地过下去的。我们这些老家伙就偷着乐吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">文/丽华50</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">图/丽华50</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">音乐/初恋的地方</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> 谢谢您的阅读