岩头村的茶火锅

俞虹

灵岩书院优雅地坐落于岩头新村之北，它是一栋洋溢着古典韵味的建筑，宛如一颗古朴的老玉镶嵌在现代与自然交织的景致中。周围生态停车场井然有序，与环绕其间的葱郁林地和潺潺梅溪相映成趣，古今交融，和谐共生。

在这书香氤氲的厅堂之里之外，在茶火锅创始人茶火锅主理木棉老师的精心研制下，新潮的茶火锅悄然而生。

茶香拂拂，岁月悠长，茶饮如书，记载着往昔与今朝。一片片嫩绿的茶叶在小巧的煮锅中轻盈舞动，其香魂随水汽袅袅，缠绵于我们的嗅觉纬度之间。宁静的时光里，前点可以是桂花糕、也可以是南瓜饼，夏天可选清凉的青草糕。然后精心挑选的清爽少油的素食及较单纯的高蛋白，借着弥漫升腾的热气，与绿茶共浴，翻滚的茶汤中融入了海鲜的鲜美、菌类的馥郁、豆制品的醇厚、蔬菜的清新，交织出一幅人生百态的绚烂画卷。混沌、迷茫、热烈、执着、觉悟、清晰……种种情感在朦胧水雾中缓缓升华，细品茶香四溢的煮品，恍若穿越至千年前的神农尝百草之时，耳畔回响着岁月的低吟，心灵得到了前所未有的宁静与净化。

茶火锅选用娇小玲珑又精美实用的自燃型单人小锅，方便随身携带移动，场地不限、人数可多可少，冬季的雨雪天可在避风雨的室内，春夏秋季可移至溪边长廊，享用梅溪边的凉风习习，览阅梅溪清澈的哗哗流水，沿岸的风景更会让人流连忘返。而餐饮有了绿茶的参与，其功效清热消食那是老生常谈显而易见，老少皆宜妇女儿童喜得乐闻。

茶火锅以其独特的东方韵味，延续历史脉络四溢的芬芳。成为饮食的一部分，完成经典与浪漫的传承。在中华文明的璀璨瑰宝中，茶火锅以茶文化深厚的底蕴，悄然渗透进餐饮业，成为千年故事的现代演绎者，亦是茶餐饮创新的前卫引领者。

茶火锅是茶文化的一根枝条，如同一首温婉的散文诗，诉说着岁月的温柔与沧桑；又似一幅流动的画卷，描绘着东方独有的风情与雅致。无论是群体欢聚的热烈场景，还是小情侣间的甜蜜对酌，茶火锅都能让人置身于诗情画意之中，感受那份超脱与自在。它滋养着我们的身体，熏陶着我们的心灵，在纷繁的尘世间、在喧嚣与噪杂的狭缝边缘、为我们觅得一款可以追逐内心欢乐、聆听乡村风雨的放松模式——那便是金华岩头村的茶火锅。

等一场岩头的茶火锅，赴一场梅溪边风情万种的诗意之约。