<p class="ql-block">酒仙</p><p class="ql-block">李白</p> <p class="ql-block">九九重阳</p><p class="ql-block">品酒之乐</p> <p class="ql-block">品酒六步法</p><p class="ql-block">[一]斟其酒</p><p class="ql-block">将白酒倒至酒杯三分之一处观察斟酒时的酒线</p><p class="ql-block">[二]观其色</p><p class="ql-block">看泽-根据透光性好坏初步判断酒的质量</p><p class="ql-block">观色-将酒杯举齐眉高，以观其色</p><p class="ql-block">挂杯-优质酱香酒挂杯痕迹明显，像丝绸一样绵柔</p><p class="ql-block">美人泪-待重力把大多数酒拉回杯底,可以看见先前的珍珠链纷纷坠落</p><p class="ql-block">[三]闻其味</p><p class="ql-block">初闻-轻轻晃动酒杯，静置片刻后，距鼻子1-2cm处轻嗅其香气</p><p class="ql-block">深嗅-手轻轻摇动酒杯,再进一步感受酒的香气</p><p class="ql-block">[四]品酒香</p><p class="ql-block">一抿-将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,让酒液从舌尖布满舌面</p><p class="ql-block">二咂-轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,体会酒液的丝滑和醇厚</p><p class="ql-block">三呵-待酒液完全咽下,自然的闭合嘴巴，让酒气从鼻腔喷香而出</p><p class="ql-block">[五]空酒杯</p><p class="ql-block">喝完后静置十到十五分钟，有“空杯更比满杯香”的说法</p><p class="ql-block">[六]评其感</p><p class="ql-block">酒体风格是指酒色、香、味的综合表现</p><p class="ql-block">根据色、香、味品评情况综合判断出酒的典型风格、特殊性、酒体状况、是否有个性等。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">你懂酒吗？</p><p class="ql-block"> 酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！</p><p class="ql-block"> 很多人说，自己不懂酒，只知道价格高的就是好酒，那么，他们已经深深陷入价格的误区了。因为他们在为层层经销商买单，根本不知道什么是好酒。接下来，就教您如何识酒！</p><p class="ql-block"> 【看酒】</p><p class="ql-block"> “看酒”就是看品牌、看包装、看资质，这“看”字包含很多学问，比如你看生产厂家（看看是正经的酒厂还是擦边球的酒厂），看倒酒是拉线的长度，酒花的多少，酒的粘稠度等等······你的眼睛不会欺骗你，因为它真实的存在着。</p><p class="ql-block"> 【识酒】</p><p class="ql-block"> “识”字既包含认识，也包括辨识，在识的过程中你将会越来越懂酒的真伪，就是说去伪存真，真实的去感知它，认别它；只有当你真正知道它之后你才能跟它做朋友，当做知己，而它反馈给你的就是你的身体。</p><p class="ql-block"> 【闻酒】</p><p class="ql-block"> “闻”酒的闻可是不简单，每当你看电视剧的时候，拿到一壶好酒首先就是先用鼻子闻一下，感知它散发出来的香味。</p><p class="ql-block"> 或许你说自己的鼻子不好使，可是真正的好酒所散发出来的气息是难以掩盖的，就像很多人说的“酒香不怕巷子深”就是这个道理。</p><p class="ql-block"> 当你打开一瓶酒，认真的嗅一下，白酒的香气夹杂着时间的味道扑鼻而来，带给你神清气爽的感觉，这就是陈年老酒带给你不同的感受。</p><p class="ql-block"> 【醉酒】</p><p class="ql-block">这里的”醉“不是伶仃大醉，而是微醺的感觉，当你走入这种境界，你会感知整个世界轻了许多，飘飘然不知所踪，天旋地转为你开路。此时不管回忆也好，做事也罢，留下的就是思绪的飞扬。</p><p class="ql-block"> 很多时候迫于压力，很多人都希望买醉，让自己暂时忘却烦恼，忘记压力，留下的只有自己。这时的你才感觉到自己活着，存在着，安全着…</p><p class="ql-block"> 不管怎样，这几种状态需要你去找，也需要自己去积累，当你真正懂得这一切，你就真的懂酒，懂生活，懂人生。大环境所致，生命的意义也就长久…</p> <p class="ql-block">中国名酒</p><p class="ql-block">你喝过几种名酒？</p> <p class="ql-block">五言新韵</p><p class="ql-block">煮酒论英雄</p><p class="ql-block">文/紫塞山人</p><p class="ql-block">紫塞古稀翁，</p><p class="ql-block">挥毫百韵生。</p><p class="ql-block">朝吟唐宋月，</p><p class="ql-block">夕唱汉秦星。</p><p class="ql-block">珠穆千层雪，</p><p class="ql-block">长江万里风。</p><p class="ql-block">笑谈人间事，</p><p class="ql-block">煮酒论英雄。</p> <p class="ql-block">桃李春风一杯酒，</p><p class="ql-block">江潮夜雨十年灯。</p>