<p class="ql-block"> 好友一起喝茶时突发奇想，决定去泰州兴化市，去那里吃早茶。说走就走，3点钟，四个人便踏上了旅途。</p> <p class="ql-block"> 将近5点，我们进入了兴化市。沿着一条10公里长的宽敞马路，我们进入市区。道路两旁高楼林立，路上车水马龙，红绿灯不停的闪烁，这哪是县城啊？这就是兴化，江苏的一个县级市，它给了我们与别的城市近乎相同的感觉。</p> <p class="ql-block"> 我们开着车，在城市的中心转了又转，当在第三次看到清沐酒店后，便停下车来，得知仅仅150元的价格，几乎是六、七折，屋内宽敞明亮，铺位干净整洁，设施一应俱全，我们满意的住下。再一打听，这儿离小吃街、郑板桥故居最近。</p> <p class="ql-block"> 200米开外，隔着一条街，这里叫东营街，是兴化人推荐我们吃土菜的地方。东营街两旁，经营着各色烧烤、风味点心、特色土菜、鲜活水产的店家比比皆是。我们在一家叫“里下河人家”的餐馆落座，细细品味醉虾、酸菜烧土婆鱼、油渣烧豆腐、大煮干丝、炒鱼籽鱼泡、爆炒大肠外加土鸡汤。</p> <p class="ql-block"> 在邻桌有一位年轻的妈妈，一个人专注的吃着螃蟹，先是三只，然后又是两只，津津有味，那还顾及自己的女儿，这就是当下的年轻人。</p> <p class="ql-block"> 第二天七点半，我们兴致勃勃来到兴化当地人极力推荐的清风酒店，前来品尝传说中的早茶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 走进三楼的大厅，眼前的景象让我们着实震惊，直呼来晚了。</p><p class="ql-block"> 只见宾客满座，熙熙攘攘，各种语言夹杂其间，当然最多的还是本地人，其次就是上海人。服务员忙着为刚吃完的顾客打包剩下的点心，然后擦桌子，翻台面，换上盆盏碗筷，添上热水瓶，十分熟练，打理得井井有条。她们告诉我们新来的客人先要点菜，而且再三告知“我们的包子是现卖现做，需要等候三刻钟，请耐心喝茶等待”。</p><p class="ql-block"> 菜单上冷菜、点心应有尽有，光是干丝就有扬州煮干丝、安丰百叶煮干丝、烫干丝、泰干等等，包子更是有蟹粉的、三丁的、香菇的、青菜的，还有烧卖、油糕，也有特色的撒子煮饼。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 沏上一壶绿茶，吃着清风酱蒜头酱生姜，品尝各种干丝，心想这吃早茶真的成为兴化市乃至周边扬州、盐城等地独特的嗜好，成了一道靓丽的风景，难怪四面八方的人们慕名而来。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 服务员推着小车送来了各色包子、油糕和烧卖，这烧卖个个都比拳头还要大，离开前还没有忘记提醒我们：你们需要面条的时候再通知我。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 八点半以后，桌子就有空下来的。这里九点半停止买单，顾客十点以后陆续退场。</p><p class="ql-block"> 吃完虾子面，我们把剩下的点心打包。</p><p class="ql-block"> 这顿早茶，花费人民币200多元，被打包带走的，至少三分之一。</p> <p class="ql-block"> 吃过了早茶已经九点半，我们顺便游览了郑板桥的故居，再看看金东门历史保护街区。十一点多，我们踏上归途。</p><p class="ql-block"> 不到二十四小时，我们“闪”了兴化市，关键吃了早茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 二O二四年十一月十五日</p>