【实践营养学】为什么维C要和维E一起吃?才能1+1>2

整体自然疗愈一黄秀兴

<p class="ql-block">  维生素C和维生素E,都是对人体有利的抗氧化剂。同时服用这两种维生素,能增强它们的抗氧化效果,起协同作用。 </p> <p class="ql-block">  维生素C又称抗坏血酸,是—个有效的抗氧化剂,它的最大特性是还原性,能够清除掉人体内的氧自由基,提高抵抗力,延缓衰老过程。</p> <p class="ql-block"><b>  维生素E可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,减慢组织细胞的衰老过程。 </b></p> <p class="ql-block">  在体内,维生素C能够还原维生素E,生成的抗坏血酸盐与自由基的结合体能被体内酶清除掉。而维生素E的存在也能防止维生素C的氧化,保证在体内的生理功能,如维生素E能直接接受自由基的氧化,从而预防和消除铁离子和铜离子所引起的维生素C的不良反应 。</p> <p class="ql-block">维生素C和维生素E之间的协同作用是:<b>维生素C在细胞液中抵御自由基,而维生素E则在脂环境中发挥作用。 </b></p> <p class="ql-block">  <span style="color:rgb(237, 35, 8);">简而言之,维生素E很容易被氧化,维生素C则可以还原被氧化的维生素E,而维生素E也能防止维生素C的氧化。因此,维生素C最好与维生素E一同服用,效果会得到很大的提高。</span></p> <p class="ql-block">特别提醒:<span style="color:rgb(237, 35, 8);">维生素E又叫"生育酚",能促进性激素的分泌,提高男性的精子活力和数量,提高女性的雌激素水平和生育能力!</span></p> <p class="ql-block">  在水果中,针叶樱桃含有非常丰富的维生素C,尤其是新鲜的青绿针叶樱桃,每100克果实就含有大约2000多毫克的维生素C。因此,纽崔莱都是在针叶樱桃青绿时候收割。</p> <p class="ql-block">针叶樱桃是阿西罗拉樱桃(Acerola Cherry)的中文称谓,原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区。</p> <p class="ql-block">  针叶樱桃1946年被发现每100克含有1800-4000毫克的维生素C。经科学家多年深入研究,每100克果实中还含维生素B1:28毫克,维生素B2:79毫克,维生素A:1832IU,烟碱酸:340毫克。另外还有铁、钙等元素。</p> <p class="ql-block">  <span style="color:rgb(237, 35, 8);">针叶樱桃维生素C含量是柠檬的35倍、草莓的17倍,也比被认为维生素C极高的番石榴高11倍,是名副其实的“维生素C之王”。</span></p> <p class="ql-block">小麦胚芽与小麦胚芽油</p> <p class="ql-block">小麦的主要营养成分相对集中在籽粒——小麦胚芽。小麦胚芽的营养价值很高,含有30%以上蛋白质,包括人体必需的氨基酸。</p> <p class="ql-block">小麦胚芽含有10%以上的油脂,其中不饱和脂肪酸占80%以上。在植物油中,小麦胚芽油是一种珍贵油脂,含有多种维生素,特别是B族维生素及维生素E,也有多种矿物质与微量元素。且组成脂肪酸中的亚油酸是人体细胞构成的重要成分,可以防止人体代谢功能紊乱,具有降低血胆固醇的作用。</p> <p class="ql-block">遇见我,让你的健康不走弯路。一起自爱利他,做美好生活家。</p>