<p class="ql-block">下元节是中国传统节日之一,定于农历十月十五日,又称“下元日”或“下元”。它与正月十五的上元节和七月十五的中元节共同构成了“三元节”,分别对应天官赐福、地官赦罪和水官解厄。下元节的起源与道教密切相关,道教的三官——天官、地官、水官分别在正月十五、七月十五和十月十五诞生日,这三天分别被称为上元节、中元节和下元节。1</p><p class="ql-block">在下元节这一天,人们会进行各种祭祀活动,主要是祭祀祖先和神灵,祈求福禄祯祥。民间习俗包括备办丰盛的菜肴祭祀祖先亡灵,祈求平安和丰收。此外,还有一些地方特色的活动,如在福建省莆田地区,人们会在田头祭水神,祈求冬季庄稼地滋润;在莆仙地区,人们会做豆腐、磨糯米粉做薄饼等供品,并在大门外“斋天”,焚化“金银包”等祭拜祖先亡灵。</p><p class="ql-block">下元节的饮食风俗也非常丰富,如豆泥骨朵、麻腐包子、糍粑等食物会在节日期间准备和食用。这些食物不仅体现了节日的特色,也承载着人们对祖先的敬仰和对未来的美好祈愿。</p>