海鲜枸杞粥（珍珍小屋美食165）

珍珍小屋

我打开冰箱，打算清理一番，却意外发现了一只大明虾、两只皮皮虾和一些螺肉。这些食材似乎早已被遗忘，但它们的存在给了我新的灵感。不如就用这些海鲜，加上昨天剩下的米饭和一块猪肉，熬一锅鲜香美味的粥吧。

我将螺肉放入盐水中浸泡，让它慢慢解冻。洗去泥沙后，螺肉显得更加干净。

我处理大明虾和皮皮虾，剥去虾壳留下新鲜虾肉。虽然繁锁，但每一步都让我感到食材的珍贵。

我将剩米饭放在锅里，加水煮开，煮至粥变浓稠盛出。

端起这碗粥，热气腾腾，香气扑鼻。每一口都是海鲜的鲜美与米粥的醇厚完美融合，让人回味无穷。这不仅是一顿简单的早餐，更是我对生活的一种态度——即使是最平凡的食材，也能在用心的烹饪下，变成一道美味佳肴。

砂锅中倒入少许油，将几片美片爆香。将虾头虾壳的进锅中翻炒至变色，散发出诱人的香气。加水煮沸，小火慢慢炖十五分钟。待而色变得浓郁，我将虾头虾壳捞出只留下那一锅鲜美的汤底。

接着，我将毛豆、螺肉和虾肉一同放入砂锅中，继续煮沸。随着温度的升高，锅中弥漫着螺肉、虾肉和毛豆的清香，让人垂涎欲滴。

将螺肉、大明虾肉、皮皮虾肉放进砂锅里小火慢炖十五分钟。



然后将煮好的浓稠米饭放进砂锅里，与海鲜相密接触完美融合出特殊美味佳肴。

盖上盖，怕溢出来架上两根筷子，小火慢慢煮十分钟。

窗外的阳光逐渐变得温暖，厨房饮烟袅袅升起。望着砂翻滾的粥，让人垂涎欲滴。新的一天就这样开始了，我感受着生活的点滴，心中充满了感激。

粥快煮好了，我将调好的肉未放进粥里，大火烧开。放上葱花拌均匀，一锅鲜香四溢的粥呈现在眼前。

为了增加粥的一丝清甜，我放入洗干净的枸杞子，再次烧开这锅海鲜枸杞粥煮好出锅。

热气腾腾的美味海鲜枸杞粥端上桌，色香味俱全细细品味海鲜枸杞粥充满了满足。海鲜香，猪肉香，粥浓稠软糯爽滑。这不仅仅是一次简单的烹饪，更是一次心灵的碰撞，更是暖胃的美味佳品。