<p class="ql-block">钙是生命基石，入冬是补钙的黄金时期，多吃鱼不只可以吸收优质蛋白和丰富的钙，还能补充维生素D和欧米伽3脂肪酸,有助于骨骼发育和保障心脏健康。分享我的一道补钙快手鱼片百合。</p> <p class="ql-block">食材 鱼片 百合 黑木耳 姜片</p><p class="ql-block">调味 葱油 生抽 糖 黑胡椒</p> <p class="ql-block">所有食材都沸水焯过</p><p class="ql-block">先焯黑木耳时间略长，然后</p><p class="ql-block">木耳 百合捞起，再单独焯鱼片</p><p class="ql-block">焯好的鱼片凉水过一下口感更好</p> <p class="ql-block">热锅下姜片，葱油和生抽、白糖混匀</p> <p class="ql-block">下鱼片 百合 黑木耳</p><p class="ql-block">乘着热锅迅速翻炒，撒上黑胡椒</p> <p class="ql-block">补钙鱼片搭配一盘苦瓜炒蛋</p><p class="ql-block">还有昨天剩下的番茄牛骨汤</p>