爱在餐盘间流转

金生金世

“闻到香味儿了吗？”

晚餐前，我在屋内正为工作上的一点琐事烦闷，爱人轻轻走进来问我。

香味儿？平日里被忙碌与压力充斥的生活，似乎早已让我对这平凡的饭香、菜香变得麻木，可此刻，那活蹦乱跳的香气，却如灵动的精灵，肆无忌惮地冲破所有防线扑进屋子，将我的疲惫与烦恼瞬间扑倒，心里不禁泛起一阵痒痒的涟漪。

锅间美味韵情长

我嘴角上扬，笑而不语，怀着一丝期待与雀跃，悠闲地跨出工作室，转身便直奔厨房。爱人似乎洞察到了我的心思，慌忙提醒：“㸆一会儿汤——”

㸆什么汤。哼，想得美！此刻我满心都是那锅中的美味。透过平底锅的玻璃锅盖，我的小眼神把里边看了个清清楚楚，真真切切——

大块鸡肉，仿佛经历了一场激烈战斗后散了架子的勇士，无力地瘫软进咕嘟咕嘟冒泡的汤里。两把干柴般的黑色榛蘑，两把宛如水晶般透明而坚挺的土豆干，此时，零星地呈现在眼帘，浑身沾染了汤色，如忠诚的卫士分守四面八方，那模样，像是心甘情愿地奉献着自己。它们似乎在无声地感慨：“醉卧汤里君莫笑，古来入锅几人回！”

哈哈，活得这般通透？好啊，成全你们，别怪我不客气了。我左手猛地抓起锅盖，右手迅速抄起菜勺盘里的筷子，先来一口鸡肉，精心挑了一块好啃的；再来两块土豆干，嗯，久违的滋味在舌尖散开，挺有味儿；再来两条蘑菇，咝——野味十足，那独特的口感瞬间在口腔中弥漫开来。

佳肴盛处爱意浓

“你干啥呢这是？”爱人带着几分嗔怪道。她从碗架子里熟练地摸出一块盘子，抄起了菜勺子：“我给妈挑出几块。”

妈妈午后出去帮忙了。走的时候，妈妈告诉我们，吃饭不要等她，她在那儿吃。

爱人拔掉插头，热气缭绕中，她在锅里仔细地扒拉着。她专注地查看着所挑的每一块鸡肉，她懂妈妈——除了要好啃之外，还不能带皮，死疙瘩肉可以。待热气渐渐消退，她已经挑好了六块肉，还舀上了一些土豆干，最后还没忘了填些蘑菇。

这一幕，如同一把钥匙，打开了记忆的大门，让我情不自禁地想起了小时候。每当秋冬季节和过年的时候，家中虽不富裕，但妈妈总会把心眼儿啊、蒸个儿啊、胸脯肉啊、大腿儿啊，这些珍贵的食物挑在盘子里，开饭的时候，妈妈端出来，一一分给我们，我们如同得到宝藏的孩子，各得其所，乐不可支。可她自己却总说不喜欢吃，从未有过自己的一份。

吃饭的时候，爱人拨通了妈妈的电话，告诉妈妈回来吃饭，还笑着说今天炖了她最爱吃的鸡肉。妈妈回话让我们先吃，她吃完回来。

回来的时候，妈妈没吃一口，甚至连问都没问那盘特意为她准备的菜。她不知道，那是她儿媳妇带着满满的敬意与爱意特意在饭前挑出来的。

忆母慈恩情未休

次日早饭，爱人把那盘菜又完完整整地端了出来，摆到了妈妈面前。爱人则和我同吃一盘白菜干豆腐。

但是，妈妈一块肉也没动，就像我小时候那样，我们曾经狼吞虎咽地挑肉吃，而她只是手里夹着筷子捧着饭碗，静静地望着她的孩子们，把我们吃肉的快乐融入她的笑容之中……

妈妈就夹了两次土豆干，一共也才三片。蘑菇一条没夹，肉星没沾一点。尽管我们极力劝说，对于鸡肉妈妈就是一块不吃，很快就撂筷了。

没办法，就得我俩吃了。爱人在一旁一心一意，旁若无人地夹着白菜干豆腐，吃得那是津津有味。她叫我自己吃肉，说她吃土豆干和蘑菇就行。

这怎行啊？她从小牙就不好，我先后给她夹了三块好吃好啃的。她连声说：“够了，够了。你吃，你吃！”

最后，我俩把白菜干豆腐和小鸡炖蘑菇吃了个干干净净，痛痛快快。

这顿饭虽已落下帷幕，然而餐香中蕴含的爱与亲情却永远不会消逝。家庭的故事以及珍贵的情感，在岁月的迁流辗转中，将会持续书写新的篇章，化作家族永恒的精神财富。

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