<p class="ql-block">图文原创</p><p class="ql-block">手机随拍</p><p class="ql-block">厨艺婷婷奶奶</p> <p class="ql-block">鸡蛋它是日复一日餐桌上的主角，平凡又不可或缺，鸡蛋不仅营养美味，还方便烹饪，无论煮、蒸、炒、炸都能呈现出它的独特风味。</p><p class="ql-block">鸡蛋丝瓜汤和鸡蛋瓤豆腐，不需要昂贵的食材配伍，小白上手操作简单，菜肴味美，让人回味无穷。引用别人对家常菜味道的赞美：味道是一种感觉，味道亦是一种品评，味道还是一种欣赏，了然于心，可意会不可言语，有些优雅，有些时尚，有些酷。</p><p class="ql-block">不说啦，开工吧！</p> 鸡蛋丝瓜汤 <p class="ql-block">养生说，丝瓜配鸡蛋营养互补还利于吸收，谁知道呢？不过我挺喜欢这样吃。再加点鸡腿菇、番茄和肉沫，带点汤水，说它不好吃都难！</p> <p class="ql-block">食材：丝瓜、鸡蛋、鸡腿菇、番茄等</p> <p class="ql-block">食材按要求改刀备好！</p> <p class="ql-block">先炒鸡蛋</p> <p class="ql-block">再炒蘑菇和番茄带点汁</p> <p class="ql-block">依次放入丝瓜翻炒炖煮之丝瓜断生</p> <p class="ql-block">加喜欢的佐料调味炖煮中</p> <p class="ql-block">好啦！一碗香香的，甜酸适口的鸡蛋丝瓜汤，红绿黄白，色泽鲜艳！</p> 鸡蛋瓤豆腐 <p class="ql-block">鸡蛋瓤豆腐！餐馆里的蟹黄豆腐，多半是用鸡蛋黄和豆腐一起做出来的。这个菜，软糯香，非常适合老人小孩吃，有时候还可以放些鲜虾，真是高蛋白，高营养！</p> <p class="ql-block">嫩豆腐一块和鸡蛋备好</p> <p class="ql-block">放油先煎豆腐一面，撒点盐。</p> <p class="ql-block">鸡蛋加盐搅匀</p> <p class="ql-block">把鸡蛋液均匀洒在豆腐上。</p> <p class="ql-block">再煎一下待鸡蛋和豆腐结合在一起，撒点小葱。可以再翻个面煎一下，也可以不翻面就盛出。</p> <p class="ql-block">OK👌软糯鲜香的鸡蛋瓤豆腐，色泽明亮诱人胃口！</p> <p class="ql-block">家常菜简单却充满生活的韵味，无需大鱼大肉，山珍海味，每一道菜都承载着家的味道，温暖的回忆。</p>