寻味潮汕（5）游潮州古城 （2024.11.10.）

刘合均

韩江堤岸柳丝牵，漫步城门时畅然。

座座牌坊书岁月，悠悠回首数千年。

开元古刹僧钟历，深巷骑楼声乐传。

登上缭墙融意境，吟身自悦转翩妍。

（七律，平水韵，平起首句押韵，一先）

广济城楼夜景

　　“秀岭如屏耀明珠，一江带水安北郛。”从广济桥出来，我们就走进了桥对面的潮州古城。

潮州古城墙于宋代已成规模，由于朝代的更迭，战火的破坏，潮州指挥俞良辅于明洪武三年（1370年）重筑外城，除增筑石墙之外，还将城门由原来的11个改为7个。但随着历史变迁、经济发展和交通建设，潮州府城的南、西、北三面城墙均先后被拆除。现仅存东面临韩江的古城墙，北起金山南至南门，全长约2公里，保存四座城门，即上水门、竹木门、广济门和下水门，并建有城楼。

首先映入眼帘的是最为壮观华丽的广济门城楼，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”，历代均有不同程度的维修，民国二十年（1931年）重修。如今的广济门城楼置于高大厚实的台基上，是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，为木石结构。城楼雕栏画栋，四面环窗，巍峨壮观，登楼四望，但见长桥卧波，远山如黛，就有了潮州八景的“东楼观潮”。

广济门旁有座规模不大的天后宫，建于元世祖至元二十五年（1288年），2002年重建，是潮州城唯一一座春秋二祭的天后宫。屋檐上色彩鲜艳的嵌瓷美轮美奂。

进入古城，只见1948米长的街道上23座古牌坊次第展开。看来这就是古城牌坊街了。牌坊，是中国特有的一种标志性建筑，潮州古牌坊是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑。街道的两边是骑楼，上世纪的建筑，古味十足。

据导游介绍，历史上潮州曾有牌坊91座牌坊，其中太平路就有39座，鳞次栉比，风格独特，气势非凡，故被誉为“牌坊街”。

清末民初，具有南洋风格的骑楼建筑引入广东，与牌坊互为映衬，彰显侨乡特色，成为中西合璧、神韵超然的建筑艺术大观。

最早建于明正德十二年（1517年）的“柱史”坊，是为明御史许洪宥而建。御史是谏官，东汉时称为“柱台”以示重要，故也称御史为“柱史”。

最迟建于乾隆五十年（1785年）的“圣朝使相”坊，是为清代直隶总督郑大进而建的。“圣朝”是封建时代对本朝的尊称，“使相”是称呼兼大学士的总督。

　　“理学儒宗”坊，是为明代吏部郎中唐伯元而建的，此牌坊又称“四狮亭”，因正中两柱前后各立一对石狮子，这在潮州牌坊中是绝无仅有的。

状元坊，是为明嘉靖壬辰科状元林大钦而建，与其它牌坊相比，它的第一层承载全亭上部的坊梁是整条的，有'国家栋梁'的象征意义。

　　“十相留声”坊，十相是指唐代四位和宋代六位被贬或随亡朝来潮州的十位宰相。十相留声坊的另一面，泰山北斗指的是㡽元和十四年（819年）因谏迎佛骨被贬为潮州刺史的韩愈。

　　“秋台”坊，牌坊街上唯一一座有着琉璃瓦的牌坊，是为宋代尚书王大宝而建的，他是宋代岭南唯一 的榜眼，曾任刑事长官，一生坚持抗金，反对议和。朱熹称“其人刚正。忠实有余。”

牌坊街内正对义井巷巷口处有一口大井，名为“义井”。井栏为内圆外八角形，西面刻“义井第一泉”五字。据说民间盛传这样的故事：南宋末年，宋帝昺路经潮州。城中居民因避兵燹而紧闭门户，帝腹饥口渴，见城南路旁有一井，正嗟叹井旁无汲具，井水忽喷涌至井面，帝即以手掬水痛饮，并感叹言：“井亦知君臣之义矣！”由是此井称为“义井”。

牌坊街骑楼的店铺林立，主要围绕潮州非物质文化遗产：潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州三宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果……且大部分小食是家庭作坊，现场自制自销，体现潮汕人的“卖几个白榄也比打工好”爱做生意传统习俗。

潮州古城，一个静谥悠闲的小城，独一无二的文化景观，地方特色的小吃，传统的手工艺作品……不到2000米的路上，23座牌坊不仅是纪念先贤的精神坐标，更是刻在石头上的潮州文化史。复建后的牌坊街比以前更热闹、更繁华，展现了独一无二的魅力，吸引了不同业态的商家入驻，也吸引着八方游客。