你，爱吃饺子吗？

江姐姐

原创 作者——宝孖 溜达溜达看

转发点评——晓霞

你爱吃饺子吗？· 你家饺子什么馅的？·你一顿能吃多少个饺子？

中国人都是嚼“饺”者。饺子是国人餐桌上的绝对主角。感觉好几个节日都要吃饺子。小年吃饺子、春节吃饺子、初五吃“破五”饺子、正月十五吃饺子、立冬吃饺子、冬至吃饺子。还有“上车饺子下车面”，每逢出门前家里也要吃顿饺子。请客吃饭，末了也时常会上两盘饺子收尾。

此外，如果今天不知道吃什么，那就吃饺子。而且万物皆可饺子馅。我家餐桌上的常客是白菜猪肉馅、牛肉芹菜馅、羊肉胡萝卜馅、黄瓜鸡蛋馅也经常现身。孩子奶奶是胶东媳妇，鲅鱼水饺是她的拿手绝活。她自有一套调馅的章程，比如加牛奶、加韭菜之类。味道鲜极了！而且个头特别大，赶上包子了。每当吃鲅鱼饺子，家里都欢天喜地。家里也常备速冻水饺，孩子爱吃香菇玉米猪肉馅。你所爱的，饺子都能装得下。你不爱的，饺子也能让你容得下。老一辈特别擅长把孩子不吃的食物和爱吃的食物混在一起。似乎孩子越不吃什么越绞尽脑汁怎么才能让孩子吃，以求达到他们心目中的营养均衡。饺子就完美解决了这个问题。比如我家孩子不爱木耳，但剁碎了和肉混在一起包了饺子，稀里糊涂也就吃下去了。图片家里人如果出门吃饭也时常吃饺子。尤其是有老有小，吃饺子最安全快捷。老人时常会带孩子光顾喜家德，但吸引他们的主要是18元一份的大酱骨。也吃过金春禧的墨鱼水饺。这主要还是以貌取饺，因为饺子皮是黑色的。住院时也点过外卖水饺，十块钱冒头就能有十五个饺子，不能说多好吃，但肯定不会出错。头天吃饭如果剩下了饺子，第二天拿来当早餐也会特效率，十分钟搞定。图片我只有在给孩子分配饺子时数数。常规大小的水饺，十岁的老大饭量十二三个，八岁的老二大概在七八个。我自己吃饺子是不数数的，吃饱了吃尽兴了为准。据说我公公年轻的时候，一顿能吃70多个饺子。当年他家里四个男孩，包饺子都供应不上。不过我对这个数字存疑，就算油水再少，胃哪有那么大容量？一顿吃70个不得撑爆炸了？但看老人的表情，很是笃定确有其事。有没有过来人说说，你们一顿能吃多少饺子？图片本来我是不太爱吃饺子的，尤其抗拒逢年过节吃饺子。感觉特别无趣。也曾用不吃饺子彰显自己的叛逆和特立独行。记得有一年在爷爷家过春节，爸爸妈妈叔叔婶婶姑姑团坐在一起包饺子，我也不知道中了什么邪，打定主意坚决一个饺子不吃，为此当众挨了骂，大年三十晚上哭哭啼啼，全家也都不愉快。后来我对饺子的态度改变了。因为能吃到饺子，说明我还有家可回。而且它是一项参与性很强的家庭活动。记得爷爷奶奶没了以后，叔叔婶婶姑姑姑父兄弟姐妹就不再聚到奶奶家过年了。当初家里人多时觉得烦乱闹腾，人少了又感到怅然若失。但我们谁也没有说出口。那一年春节，我们一家三口在家包饺子。我妈主攻擀饺子皮，我爸包，我在旁边插科打诨。也很温馨，但也有点点冷清。暗暗发誓，要珍惜，这种团圆的感觉。同样是包饺子，我可以一眼认出我爸包的饺子。他包的饺子特别精致，但能装好多馅，肚子鼓鼓的，饺子皮中间一个明显的褶，两边对称两个小褶，这是独属于他的印记。暗暗感恩，好幸运，我还能吃到我爸包的饺子。图片可惜，我手脚笨拙、不擅厨事，又懒，父亲想吃饺子了，我只能请他下馆子。最近一次请父亲吃饭，父亲说想吃饺子。带他去吃了一回船歌鱼水饺，感觉还不错。在我看来，在外吃饺子，就得吃家里比较少包或者不包的馅，它家主打海鲜，符合我的心理需求。

我们点了一个海鲜全家福水饺。图片包括海胆、虾仁、墨鱼、黄花鱼，每种数量不多，都可以尝到。图片另外还点了半份（6个）季节限定：藜麦蟹黄虾籽水饺。

本来老父亲对这个馅无感，也觉得贵。但这个饺子一上来，鲜香满口，虾籽在口中嚼碎的过程也是挺解压。一共30个饺子，两个人吃得非常舒服也很满足。老父亲还提出，下次要带外孙们来吃一次。这是他对这顿饭的最高褒奖。我也为获得了父亲的肯定吾心甚慰。图片饺子从不说谎，爱很容易露馅。热气腾腾之间，亲情悄悄蔓延。温暖直达肺腑，幸福满溢心间。思念萦绕如线，家是永远眷恋。

晓霞点评——

这篇文章写得太有味道了！从对饺子的各种回忆，到家庭的温暖故事，每一段都像刚出锅的饺子一样热气腾腾。

文中对饺子馅的描述，让人口水直流，那些家庭包饺子的场景，充满了亲情的烟火气。从叛逆地拒绝吃饺子到珍惜包饺子的团圆时刻，这种情感变化真挚动人。

饺子确实是爱的载体，它承载着家的味道和亲人的牵挂，读来令人心生温暖与感动，也让我们重新审视这平凡食物背后不平凡的意义！

这是美丽的同学耿德华

我们在烟台留倩影

我们在烟台德华的家里吃完饺子后留倩影