<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">小时候，到了冬天，倭瓜在窗台上晒得金黄，除了烀倭瓜，还做倭瓜粥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我去表姐家，表姐早晨做的大米倭瓜粥，让我尝尝，感觉不是小时候的那个味道了，表姐的倭瓜粥，勾起了我对儿时的回忆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">小时候的这个季节，不是吃高粱米粥就是棒子米粥，早晨就把中午的粥做出来，掏盆里盖上秫秸秆串的盖帘子放炕头上，捂上个小棉被保温，中午吃的时候一层米汤浆子，不凉也不热，也没啥腌渍（菜），碗都不拿，用筷子涡两口就算吃午饭了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">有时拿块冻白薯边走边吃，因为是冻的，一次性肯不下来多少，还冰牙，用牙一点一点的刮，白薯上刮得都是一条一条牙印和冰渣，拿着白薯手特别凉，就把手缩到棉袄袖子里，用棉袄袖垫着。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">做顿高粱米红小豆干饭，白菜熬粉条就算是改善伙食了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">偶尔做顿倭瓜粥，觉得特别爱吃。妈妈做倭瓜粥时，主粮是棒子米、其次是红小豆、倭瓜，糖精是倭瓜粥的重要角色，虽然倭瓜是甜的，但甜度不够，就放几粒糖精，放多了就苦了。把倭瓜切成小块儿，倭瓜粥即有倭瓜的清香，豆子的香味，甜甜的特别好吃。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">现在物质极大的丰富，大米、白面成了主食，甜品也不在是奢侈品，按着老家的传统做法，尤其是表姐她们这个年龄，认为倭瓜粥就得甜，不甜就体现不出来倭瓜的味道，吃惯了精米细面，做顿倭瓜粥也是调剂一下口味。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">很多粥铺也都有南瓜粥，但都不是妈妈做的那个味道了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">说起倭瓜粥，不得不说说糖精，那时红糖、白糖都是紧俏商品，糖精供销社有卖的，糖精是芝麻粒大小的白色晶体，甜度是蔗糖的500多倍，它是从煤焦油里提炼而来的，到了麦收的时候，从井里挑担凉水，放几粒糖精，人们喝着甜甜的、凉凉的糖精水，都觉得特别幸福，冬天在碗里加水放上糖精冻冰棍。糖精给我们这代人留下了一段甜蜜的美好回忆。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这么多年没买过糖精了，都不知道有没有卖的，表姐想做倭瓜粥，我们一起去超市的时候，表姐买了糖精，一块钱三小袋，一袋里没多少粒，这么多年了，又见到了这个小商品，它伴我走过童年少年的快乐时光。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">照片：手机随拍</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">音乐：生活中的阳光</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">时间：2024年11月13日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">地点：滦南老家</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>