爸的零食小吃

成音

<p class="ql-block">爸这辈子除了一日三餐很少吃零食,曾有段时间爸特别爱吃炒南瓜籽,就像有人专门爱吃小粒花生米一样,爸也特别钟情于小粒南瓜籽。</p><p class="ql-block">小粒南瓜籽皮薄、籽粒饱满,大铁锅炒出小南瓜籽皮儿脆脆的,籽香香的,但要完整地磕出瓜子仁可不那么容易。爸特认真地教过我怎样去磕,我那时即没耐心,也掌握不好上下牙磕瓜子的力度,吃起来特别费劲,索性连皮带仁一并扔进嘴里,嚼得满口香后咽下能咽的,吐掉咽不下去的。就因为难以掌握磕小南瓜籽的技巧,最后我们都不吃了。</p><p class="ql-block">爸却不一样,他能将这小小又饱满的南瓜子仁完整磕出,关键是瓜籽皮儿还不破碎,在我们看来实在是太不可思议了。</p><p class="ql-block">爸一边磕瓜子,一边会把完整的瓜子皮一个接一个地套住,排列开来,如同精心布置的艺术品,与我们随意散落的瓜子皮形成鲜明对比,也让我们觉得爸很神奇,特别了不起。</p><p class="ql-block">现在想想,爸嗑瓜子实际也反映了他性格中细心、耐心和稳定性的一面,似乎也透露出他对细节的在意和对生活的热爱和追求。</p><p class="ql-block">八十多岁的爸还能享用各种干果和酥脆的小食品:杏仁、腰果、开心果、核桃仁、小米饼、薄脆薯片等,九十五岁之后,尽管牙口还行,但更偏爱软糯的小点心。起初,我们尝试给他买些独立小包装的煮大芸豆,他非常喜欢。随后,我们便开始寻找更多既符合他口味又富含营养且不太甜的小点心。每次先少量购买,待爸尝后觉得满意可口,再多买。反正,茶几上总备有各种小零食,爸随手就能拿到,无论是山楂片、蛋卷、萨其马、苏打小饼干、小威化饼,多种多样应有尽有。</p><p class="ql-block">之所以这样,考虑到爸睡眠时间增多,无法保证一日三餐。医生建议补充营养素和水果,适当搭配一些小食品。</p><p class="ql-block">前几天食品盒空了,妹妹赶紧赶地补充购买。我和爸一起品尝,我是顺便蹭吃蹭喝,每种小食品爸都说好吃,都点头称赞,都表示“没吃过”。的确,近些年来食品工业技术的发展,独立包装小食品的种类日益丰富,多达上千种,爸根本不可能都吃过。恰逢双十一,我们再次开启买买买的模式,只要爸喜欢又安全可靠的小食品,我们都尽心尽力让爸享口福。</p> <p class="ql-block">  广播版</p> <p class="ql-block">这是新买的一堆小食品。</p> <p class="ql-block">这是咸味小蛋卷。</p> <p class="ql-block">这是咸味沙琪玛。</p> <p class="ql-block">仔细咂巴味道,“还行。”</p> <p class="ql-block">这是爸十年前磕过的小小南瓜籽皮,它们被父亲精心排列,宛如艺术品般整齐。我当时惊讶,特拍此照片。</p> <p class="ql-block">爸在磕南瓜籽的同时,会将瓜子壳仔细整理好,我很好奇“为什么要这样做呢?”</p> <p class="ql-block">爸见我拍照很奇怪“这有什么可拍的?”我笑着回答:“谁这样吃瓜子?这是证据。”</p>