<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">养生小知识：盐渍金桔</b></p><p class="ql-block">材料：鲜金橘500克，大量粗盐，食盐1匙，透明密封罐1个。 </p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1、锅里倒进凉水，加入食盐、金橘，大火煮至沸腾后停火。</p><p class="ql-block">2、捞出金橘，沥干水分，放在阳光充足或者通风透气处，晒干或风干至金橘果皮发皱，用牙签给金橘扎几个小洞。</p><p class="ql-block">3、将密封罐洗净沥干，倒入一层粗盐，然后放一层金橘，再盖一层粗盐，层层相摞，保证最后一层为粗盐即可。</p><p class="ql-block">4、稍微摇匀后密封瓶盖，放置在阴凉通风处，腌制一个月后即可食用。</p><p class="ql-block">功效：利咽止痛、理气消食，适用于咽喉发炎、肿痛，声音沙哑等。</p>