登“幸福茗点”茶楼…品尝幸福滋味

静群

<p class="ql-block">广州又称“羊城”,城中闹市五羊新城处,有家茶楼叫“幸福茗点”,每次回广州,都必登临此茶楼,茶楼装潢,古色古香,沿梯而上,嵌满彩色玻璃的雕花窗,这是有年代历史茶楼的标志,只要是老字号茶楼,都会有这花钳窗的标配。</p><p class="ql-block">这里不仅有地道广式早茶,且讲究现点现做,热鲜出炉,即时上桌,香脆入口…</p><p class="ql-block">最重要的是:早茶6.8折,好吃不贵对于囊中羞涩的老人家来说,是最具魅力的,每次来这里,都看到硕大的整层大堂食客满座。</p> <p class="ql-block">我们上茶楼时,偶遇耄耋老太,她拄着拐杖,颤颤巍巍扶梯而上,穿着整洁的暗色花纹香云纱衣裤,头发在脑后挽着发髻,看到我们拍照,就礼貌的停步等待,我赶忙说:不用等,您走先,</p><p class="ql-block">扶了老大姐一把:大姐,您高寿?</p><p class="ql-block">老太太:90岁了</p><p class="ql-block">哦!真精神!您老自己来的?</p><p class="ql-block">老太太:是,早上来这yam茶(饮茶)</p><p class="ql-block">茶楼里,老年人居多,听服务员讲,大多数是附近居民,每天和街坊或亲朋在茶楼小坐,渡过悠闲的幸福时光。</p> <p class="ql-block">该店的“鲜虾红米肠”,是荣获广州十大名点荣誉的镇店茶点,所以,也是每次必点的,红米磨成的粉皮在最外层,裹着酥脆麻叶,中间的馅料是鲜虾仁和马蹄碎,口感丰富,外层有弹软嚼劲,中酥,内鲜且脆,慢慢品味,心里都溢出美美的感觉。</p><p class="ql-block">“广式餐包”,翠绿外衣的面包里,是广式叉烧肉,馅料很多,外甜内香,餐盘中开着粉紫色小花,赏心悦目。这款,也在食厨大赛中,拿到过广东十大名点的殊荣。</p><p class="ql-block">“东江脆皮炸年糕”,是出自广东东江地区的名小吃,盘侧,摆在一叶金钱草,椭圆形的绿色,像荷叶飘落碟中,码放整齐的脆皮年糕,好吃不腻。</p><p class="ql-block">香葱贡菜饺1笼,这饺子不知大厨怎么掌控的火候?入口时,仍有香葱的窜香,贡菜脆韧,虾仁提鲜,有机混合的口味,让人欲罢不能…</p><p class="ql-block">香茜牛肉肠,肠粉细腻,牛肉馅料用香菜去腥,别有新意。</p><p class="ql-block">陈皮相思红沙豆,浓糯的豆沙中,含着陈皮的细粒,真材实料,用心且有诚意的料理。</p><p class="ql-block">大良双皮奶(热),这时广东顺德大良镇的特色美食,这一小盅吃下,感觉到腹中的温暖。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">白灼有机田园靓生菜,没有一滴油水脆嫩罗马生菜,可以助消化,去油腻,餐后必吃。</span></p><p class="ql-block">漫步羊城,慢节奏的生活体验真好!</p> <p class="ql-block">“东江脆皮炸年糕”,是出自广东东江地区的名小吃</p> <p class="ql-block">陈皮相思红沙豆。</p> <p class="ql-block">“广式餐包”</p> <p class="ql-block">该店的“鲜虾红米肠”,是荣获广州十大名点荣誉的镇店茶点。</p> <p class="ql-block">挂在店里的美食获奖证书</p> <p class="ql-block">香茜牛肉肠,</p> <p class="ql-block">门厅悬挂的各种获奖牌匾</p> <p class="ql-block">大良双皮奶</p> <p class="ql-block">白灼有机田园靓生菜</p> <p class="ql-block">香葱贡菜饺1笼</p>