<p class="ql-block"> 立冬已多日，天气依然温和。今天有点空闲，想起园子里种的那些红薯，就决定去刨了吧。说不定哪一天突然降温了，再把红薯给冻了的话，那就不好玩了。</p><p class="ql-block"> 说是种了一些红薯，其实并没有多少，大约也就一分多地吧，短短的四五垄。前些日子，已经与几位兄弟姐妹、亲朋好友们分享了一些，所剩不多了。今天刨起来，就很轻松！三下五除二，半个小时就结束“战斗”！看着摆在地上的这些红薯，大大小小的，胖的瘦的，都很新鲜啊，有的还沾着少许泥土，颇为生动有趣，我的心情就很愉悦！</p><p class="ql-block"> 这些红薯，是春天的时候栽种的。想当初栽种的时候，还是费了一些功夫的！工序就有好几道呢，先是翻地，然后平整，再是撒肥、起垄，最后才是栽种。当时用的红薯苗子，一位亲戚送了一些，我自己网购了一些。苗子都很好！我网购的苗子，是有名的烟薯25，发货很快，三天就来了。我喜滋滋地插秧、浇水、埋土，把它们全部栽种上了，就等着它们慢慢成长了。可是，由于今年春天大旱，连续两个多月没有降雨，红薯苗子大部分都旱死了，我只好再次网购苗子，先后补了两次苗，它们才活了下来！善哉，善哉，真是不容易啊！</p><p class="ql-block"> 到了夏天的时候，雨水充沛，这些红薯展现出了旺盛的生命力！它们可劲地长啊长啊，整个红薯地都是郁郁葱葱、蓬蓬勃勃的，很招人喜爱。后来，我担心它们旺长，只去长秧子了，而影响红薯的产量，于是拿着剪刀把过长的红薯秧子修剪了一次，后来又把秧子抓起来翻动了一次，这是老一辈传下来的经验。再后来，为了增产，我又网购了微生物肥料“红薯宝宝”，按比例兑水，用喷雾器均匀朝红薯秧子叶子喷施了几次……这么一路折腾下来，费了不少心思啊，效果还是有的，红薯总体长得还是令人满意的！我觉得，如果春天不是那么旱，如果不是因为补了两次苗而耽误了生长时间，红薯们肯定会比现在的长得又大又好。心里虽稍稍感觉有些可惜了，但转念一想，这已经很不错了，还要咋样啊，凡事顺其自然嘛！哈哈！</p><p class="ql-block"> 红薯，这是学名，在我们家乡叫地瓜，也叫地瓜蛋。据说它是明朝万历年间从国外传入的，成为我国重要的粮食作物。现在，上了年纪的人都知道，在上世纪五六十年代，甚至是七八十年代，地瓜是广大老百姓的主要食物。能够度过那个困难时期，地瓜功不可没啊！可以说，那几代人都是吃地瓜、吃地瓜干子长大的！所以，我心里至今有一个“地瓜情结“。前几年，每到地瓜收获季节，我喜欢到街上去买一些地瓜，回家煮着吃。这些年，我喜欢自己亲手栽种一些地瓜，一方面自家食用，也与亲朋好友们分享，同时，还可以寄托自己对那个年代和那些岁月的深深思念……</p><p class="ql-block"> 地瓜，确是好东西啊！它不仅可以当主食，也可以替代一部分蔬菜和副食品。它含有丰富的蛋白质、糖类、磷、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、果胶、纤维素、氨基酸及多种矿物质等，被形象地称为“维生素的富矿植物”，具有重要的食用价值和营养价值，连地瓜秧子和叶子，都可以食用———用黄豆面一起蒸熟，就是一道好菜啊！据《中药大辞典》记载，红薯具备补气、生津、宽肠胃、通便的功效……简直啦，地瓜就是个宝啊！</p><p class="ql-block"> 哈哈，说着说着就远了。视线拉回到现实，还是看看眼前的地瓜吧，红扑扑，粉嘟嘟，鲜嫩可人，真是有些可爱哈！它们大多是“一家一户”的，一嘟噜一嘟噜的，形态各异，甚是有趣。我把它们进行了“摆拍”，效果如何？赶紧上片子，请大家评判吧！🙏😄</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“四口之家”挺幸福！😊</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">拖家带口不容易！😁</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">小日子过的挺滋润！🌹</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">有老有少挺温馨！🙏</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“不是一家人，不进一家门”！🤗</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“邻家有女未长成”！😂</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">可爱还数“少年班”！👌</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“夫妻”皆是小胖子！😁</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“这家有个大块头”！👍</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“四世同堂”须致敬！🙏</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“躺平”亦是“一家人”！😁🌹</span></p>