<p class="ql-block"> 立冬过去好几天了，天气却异常暖和。</p><p class="ql-block"> 清晨，阳光明媚。被昨夜小雨洗刷过的校园里，到处活跃着孩子们打扫卫生的小身影。孩子们甜甜的问候从各个角落飘来，我愉快地和大家招呼，不时赞美一翻：“放放扫得真仔细！”、“娜娜的台阶扫得一尘不染”、“你们合作得真好”…… </p><p class="ql-block"> 每日的早扫，是孩子们的劳动必修课。出生率下降，首当其冲的是农村幼儿园和小学。新生每年都以减少三分之一的速度下降。这不，今年九月，我们乡镇中心小学一年级新生仅招了二十几个孩子。整个校园显得有些空旷，孩子们的公共卫生区域明显增大。早间卫生，考验着班级管理的力度，展示着孩子们能力、习惯甚至品行。幸好，每一片区域都被一双双小手清理，校园里呈现出的是洁净有序。当早读铃响起，我也在校园各角落逛了一圈，回到办公室开始早续。</p><p class="ql-block"> 二十分钟早读对于我来说有点短。当下课铃响后，我还在桌前读书。一个小不点儿，不知什么时候悄悄到了我身边。“校长妈妈，我送你这个。”侧脸一看，二年级的知其小朋友，递过来一块卷成筒的“踩瓜皮”。金黄的“踩瓜皮”薄得透明，闻起来一股淡淡的香。对于一个农村人，深秋里吃“踩瓜皮”正是时候。我放下手中的书，接过知其小朋友的“踩瓜皮”，思绪却回到了童年。</p><p class="ql-block"> 那时，每到深秋时节，地里的红薯熟了，妈妈带着我和姐姐去割红薯藤。我们割掉长长的绿藤，看到每一兜红薯，都把泥土撑开一条条裂缝，仿佛在地底呼喊着：“我在这里，'快来挖我呀。”我们趁着秋高气爽的好天气，从地里挖回红薯，放在堂屋里、台阶上，让风吹个十天半月，就要准备做“踩瓜皮”了。妈妈吩咐我摘掉余下的藤、须之类，洗掉泥尘晾一晾。姐姐把红薯削皮，放在大锅里，烧起大火蒸熟。蒸熟的红薯香甜软糯，嘴馋的我总要先吃上一个。其他都倒进桶子里，姐姐力大，要趁热把红薯捣成泥，再把预备好的切成细细粒粒的桔子皮、炒香的白芝麻放进红薯泥里拌匀称。妈妈己经准备了一块平整的板子，上面放一块洁净的薄纱布，妈熟练地用勺子舀合适的红薯泥在纱布上，再用小铲子分别向布的四周刮压成一薄片，然后把纱布四边微微卷起，压平后就成了湿的“踩瓜皮”。最后双手提起纱巾包着的“踩瓜皮”，翻边放在清洁的稻秸上。这些干稻秸事先经过挑选，去掉外层，用刀砍去尖尖，只留光光的杆，整齐的排放在横躺着的用长凳搭起的楼梯上。碰到太阳好，湿的“踩瓜皮”在上面晾三天左右就干了，可以直接撕着吃。妈妈会把晾干的“踩瓜皮”藏起来，想着收到过年去，剪成各种形状，用油炸得香香的，招待客人。可惜，过年时我们家总是剩不下多少，因为都被我们姐妹偷吃了……</p><p class="ql-block"> 如今的人家，做“踩瓜皮”这种食物的不多了。因为做起来有点麻烦。现在可吃的东西又很多。我问知其这是谁做的？又是奶奶又是外婆又是妈妈，到底是谁搞不清坨了，或许是三个人一起做的吧。知其自豪地说：“我送了一块给曾老师，送了一块给李老师，还有一块送给校长妈妈”。</p><p class="ql-block"> 多大的一份礼，多深的一份情。孩子眼里满是欣喜，全是满足。最好的东西，要跟最爱的人一起分享。孩子，今天我“受贿”了，我满心欢喜地接收了你的礼物，也接收了你的真情。孩子，今天，你纯净的眼晴告诉了我，世间最贵的是你金子般的童心。守候着你们，我内心无比富有。</p>