<p class="ql-block">从立冬到冬至吃四神汤是进补的最佳时间，是一年中进补的黄金期。喝了四神汤，一冬保安康！</p><p class="ql-block">四神汤是一款保健的汤品，口味清谈。中国传统中药称“淮山、茯苓、莲子和芡实”为“四臣”，民间误称“四臣”为“四神”。</p><p class="ql-block">四神汤是中医著名的保健食方，其中茯苓、淮山、莲子、芡实汇集在一起，制成汤水对人体具有健脾、养颜、降噪等有诸多作用。</p><p class="ql-block">四种食材可以和猪肉、排骨煮在一起，加盐煮成荤的四神汤，也可以和苹果、雪梨煮成素四神汤。</p> <p class="ql-block">食材 : 茯苓20几粒、莲子15－20粒、芡实1小把、怀山药干片1小把、黄冰糖30克、苹果半个、雪花梨小半个、清水600毫升。</p> <p class="ql-block">茯苓</p> <p class="ql-block">怀山药干片</p> <p class="ql-block">干莲子、芡实用温水泡发1小时。</p> <p class="ql-block">雪花梨、苹果切成片。</p> <p class="ql-block">将莲子、芡实、茯苓、怀山药片放入多功能电壶内，加水用炖汤功能煮1小时。加入苹果、雪花梨、黄冰糖继续炖煮15分钟即可。</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>