银耳汤

清心

今天阿姨捧来一碗红枣银耳汤，有些惊喜有些意外。

昨天也是媳妇说要喝银耳汤，结果阿姨就煮了一大锅，不过都是自己去妥来喝。

小时嫂子的弟弟来我们家做客，吃第一碗饭是我们妥好的，吃第二碗饭父亲就吩咐他们自己去妥，因为我们还得为长辈添饭，之前可不比现在，二碗饭三碗饭很正常的，有时我们刚拿起碗吃饭对面另一位长辈可能也吃完了，觉得我们在不停地帮长辈妥饭，而嫂子弟弟比我只大几岁。他自已也不大好意思叫我们装饭，后来我们都习惯自己去装饭。这样也不麻烦人家。

不禁想起二十多年前去大姐家里，感冒了，大姐采一包针煲水给我喝，又给我煲了冰糖木耳汤，甜甜的挺好喝，姐说吃些白木耳滋润喉咙。

姐姐有个好大的菜园，青菜基本上不用买，还有一口鱼塘，偶尔姐夫会去捕鱼来吃，木耳香茹都是野生的。

姐还养了鸡呀，鸭呀，也会杀来给我们吃，就是喝的山泉水，肚子特别容易饿。一饿了就叫姐姐煮，姐也不烦不恼，就下厨煮给我们吃，

记得小时姐也会在过年时帮我们买新衣服，在夏天时帮我们买新凉鞋，还记得穿上新凉鞋的那股高兴劲，开心得都想跳起来！

小时咳嗽好象也没吃什么药，妈妈每天就给我吃一个桔子，家里种了一颗酸桔子，果子结得很大，就是很酸。

记得去一位小姑的堂姐家，她们饭后也会吃一些甜品，偶尔自己也煮来吃，好象没那么好吃了。

还记得小时候去堂姐家，她们家里煮的麦子，中午在她们家吃麦子，然后半晚时她们又问要不要吃一些，那时也没菜，又吃了小半碗。

村民纯扑，小孩子去到哪里吃到哪里，玩到哪里也就到附近的小朋友家吃红暑啦，喝粥啦，喝粥能喝几碗。

那时家家都种花生，饱满的留下来打油，嫩的就煮来吃，小伙伴的裤兜里都装了花生，炒熟的黄豆或瓜子。

那有专门挑担的来收废品，卖麦芽糖。小时生气了，妈妈就拿些糖哄哄我们。

偶尔哥姐回来，父亲回来，就会焖青菜饭或蒜苗饭。就象现在的人吃龙虾一样开心了。

那时杀猪时才吃猪肉，天未亮叫杀猪的来杀猪，杀好后煮好猪红时还邻近的比较亲的几家每家都送猪红，猪粉肠，几块猪肉凑成的一碗汤，大概要送十来碗，一百斤猪肉交食品站六十斤打税，四十斤才是自家的。还记得有次姐因贪吃几块肉吃慢了父亲骂她吃慢了。没有及时去挑猪肉，走五六里路后再转车去镇里的食品站。

那时又没计划生肓，日子又穷，实在养不活或送或卖。

记得邻村有位大叔生下第五个男孩时实在没办法养三百元把儿子卖给了人家，他老婆还在哭呢，有邻居因没钱看病来向他借钱，借也不是，不借也不是，卖儿子的钱啊，没办法，人家又等着救命，只好借给他了。

即使过年吃鸡肉也就吃那么一两块，还得留着有亲戚来吃呢。糯米做的粄可以多吃几块，不过过年不用去田里地里干活，吃饭相对吃得早些，可以找小朋友玩了。晚上辟辟叭叭放鞭炮，放到后来就把竹篙摔烂，两个大房子之间的人比声音响。

年初四之后就得去挑石头起房子啦。