讲饮讲食

區輝國

很多人都在讲饮讲食，又要平靚正，又要色香味俱全，記得百口难調。

天天在外食饭，吃到咀都滑，吃得鸡多都有鸡屎味啦！

有人要吃品牌，家家老字号都换了老板、厨师，烹饪方法都不同，哪还有原汁原味。

有人要吃环境，优雅高尚，哪就要看你荷包。

有人要讲服务，加二的小费，你願意付嗎？

有人单看广告，看菜单照片就以为有香味。

有人是冲便宜而來，須知你吃十块钱的东西，有四块錢原材料比你，已经系执到，给你二块錢的食材也不过份。

一间酒家没有7O%以上的毛利，它是很难维持生計。

如果你是奄尖夹声闷，哪你吃上千家才好下结論。