<p class="ql-block">  四川物产丰富,“川菜”享誉中国,四川人喜欢吃面可能不可想象,“面”对于四川人来说顶多算小吃,算不上正餐,然而,于我而言,面已经悄然成为我的正餐了。</p><p class="ql-block"> 记得读初中的时候妈妈没给我零花钱,说不要在外好吃回家吃饭。可那时候长身体嘴馋啊,90年代初零食不多,路边摊那煮热气腾腾的抄手和水叶子面条那口大锅,还有在案板上一排排铺满油辣子和莴笋叶以及猪油,葱花的蓄势待发的土碗……成为课间或者放学回家的我们最欲罢不能的诱惑,因为没钱只好跟着两个同学去蹭面,美其名曰是陪吃其实是有机会可以嗦两口,偶尔能陪着吃上抄手那可是大幸运,那一个抄手还舍不得吞,慢慢在嘴巴里咀嚼舍不得咽下去,回家吃午饭的时候还想到那偷吃的面条抄手吃饭都在偷着乐……心里想着啥时候能光明正大自己掏钱吃一碗面啊,一定要吃个够,不要这么一点点心欠欠得……</p><p class="ql-block"> 因为妈妈不喜欢吃面,家里主要以米饭为主,时间久了我还以为我也不喜欢吃面,直到我离开家乡……</p><p class="ql-block"> 离开家乡20年吃了不少面,作为四川人成都,重庆,北方的,苏州的……有喜欢的也有不喜欢的终究是可吃不可吃,也始终把面当做小吃来看待。</p><p class="ql-block"> 可每次只有回家,才会迫不及待得要去路边摊吃一碗水叶子面或者抄手,好像才算到家了,我当时也以为那只是一种思乡情节也没往心里去。</p><p class="ql-block"> 最近两年胃病加重,吃了不少药似乎也疗效甚微,我摸索到它的症状竟然是必须要吃自己喜欢吃的,软和的,七分饱它就不会和我作对,就会和我和平相处,而这其中最大一个特点就是,我竟然不想吃米饭了,面几乎就成为我的主食,不是因为面条好消化,而是它就想吃……自己喜欢在家煮面,做了煎蛋面,虾皮紫菜面,素面,最方便的就是把头一天做好的菜拿来拌面,什么红萝卜烧肉面,芋儿烧鸡面,笋子烧牛肉面,鸡汤面……各有滋味,营养丰富,好消化。突然想到以前一位同事一天三顿吃面我还笑他,没想到自己也快这样了……哈哈</p><p class="ql-block"> 身体是智能的也是有记忆的,它会在某一天打败你的大脑控制,用最自由最舒展的方式让你把原始的欲望呈现出来,吃喝拉撒,生老病死不是大脑说了算,而是身体。</p><p class="ql-block"> 面,谢谢你重新回到了我的生活!</p>

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