<p class="ql-block"> 榆皮面是榆树皮去掉外层硬皮，切段晒干后加工而成，可以按比例和玉米面掺在一起做面食，以增加玉米面的韧性。并具有润肠通便、化痰止咳等功效。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">榆皮面儿光又滑，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米面儿一块和。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">和成面团压饸络，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">很多老人都吃过。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">当年白面非常缺，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">榆皮面儿也不多。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">偶尔改善下生活，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">心里高兴没法说。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">如今已成稀缺货，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">很少有人还会做。</b></p>